Survepliit, alumiinium, 22 cm / 3 L, induktsioon - AMT Gastroguss

AMT Gastroguss kööginõude struktuur

1. Mittenakkuv Lotani kiht

2. Keraamiline osakeste kiht

3. Korrosioonivastane kiht

4. Titaanoksiidi kõva kiht

5. Liivapritsiga alumiinium

Survepliit, AMT Gastroguss bränd, läbimõõt 22 cm, kõrgus 10 cm, alumiiniumist, maht 3 l, mittenakkuva Lotan® kihiga, toode valmistatud Saksamaal. Koos potiga saate ka kuumakindlast klaasist kaane, et kasutada potti tavalise survevaba roana.

Kõik AMT Gastrogussi tooted on valmistatud käsitsi valatud alumiiniumist kvalifitseeritud käsitööliste poolt. Käsitsi valatud alumiiniumi eeliste hulgas on: pikem kõvenemisaeg, mis takistab materjali stressi, homogeenne valamine ja väiksema arvu õhumullide esinemine materjalis kui mehhaniseeritud valamise korral.

AMT Gastrogussi kööginõudel on väga paks alus, paksusega kuni 9 mm. Alus salvestab rohkem energiat ja ei kuumene kergesti üle. AMT Gastrogussi köögitarbed on tuntud ka selle poolest, et alus ei deformeeru aja jooksul, isegi kui need on äärmuslike temperatuurikõikumiste all.

Gastrogussi toodete aluseks olev alumiinium puhastatakse kõigepealt liivapritsiga, et sellele kantavate kihtide nakkumispinda 12 korda suurendada. Esimene kööginõudele kantud kiht on valmistatud titaanoksiidist, mida põletatakse temperatuuril 20 000 °C, olles peaaegu sama kõva kui teemant. Kasutatavad kihid on: korrosioonivastane kiht, keraamiliste osakestega keskmine kiht ja mittenakkuv pinnakiht nimega Lotan®.

Seda kleepumisvastast kihti võib leida ainult AMT Gastrogussi kööginõudest ja lisaks kleepumisvastastele omadustele, mis aitavad köögitarbeid hõlpsalt puhastada, on sellel ka antibakteriaalne toime.

Kleepumisvastane Lotani® kiht pakub kõiki klassikalise kleepumisvastase katte eeliseid, kuid see teeb seda kõike ilma PFOA-d sisaldamata.

Gastrogussi kööginõude käepidemed taluvad temperatuuri kuni 240 °C. Seega saate toiduaineid gratinaada kohe pärast seda, kui olete need pliidiplaadil praadinud, ilma tassi muutmata. Kööginõude ergonoomilised käepidemed töötati välja Saksamaa riikliku kulinaariameeskonna abiga.

Survepliiti saab pesta nõudepesumasinas ja seda saab kasutada vitro-keraamilistel, elektri- või gaasipliidiplaatidel.