Sujihiki nuga 24 cm 6000MC - Miyabi

Sujihiki nuga Miyabi kaubamärgist, mille tera on 24 cm, korrosiooni- ja löögikindel, ideaalne liha ja kala lõikamiseks ja viilutamiseks.

Miyabi ühendab traditsioonilise uuenduslike tehnikatega, mis äratavad Jaapani traditsioonid ellu, iga nuga, millel on katana-sarnase servaga käsitsi viimistletud tera, austusavaldus samurai mõõkadele, mis on tehtud sajandeid tagasi.

Funktsioonid:

- Nuga tera on valmistatud 3 kihist;
- Tera südamik sisaldab MicroCarbide MC63 teraspulbrit, mis on kinnitatud kahte terasekihti, see tagab kõvaduse umbes 63 Rockwelli (rahvusvaheline kõvaduse mõõtmise standardühik);
- Tera krüogeenselt töödeldud CRYODUR-i® kaudu temperatuuril -196 °C, mis tagab ka väga kõrge kõvaduse;
- Ehtne Jaapani Tsuchime (viimistletud haamriga) tera sümmeetrilise 19° nurga all;
Iga tera on käsitsi viimistletud vastavalt traditsioonilisele Honbazuke meetodile, mis tagab maksimaalse lõikamise täpsuse;
- Pakka puidust käepide tagab stabiilsuse ja täiusliku tasakaalu sõltumata kasutatavast lõiketehnikast.