Koka nuga, 20 cm, TWIN Pollux - Zwilling

Igal kokal on oma saladused, kuid üks neist on kahtlemata hea nuga, mis lõikab täpselt ja peab ajaproovile vastu igas kulinaarses väljakutses.

Koka nuga on kõige laialdasemalt kasutatav nuga ja see aitab teid olenemata sellest, milliste koostisosadega te töötate. Saate sellega lõigata, hakkida või viilutada köögivilju, puuvilju ja liha, muutes selle asendamatuks noaks igale kokale, amatöörile või professionaalile.

Noa tera on 20 cm pikk, valmistatud spetsiaalsest terasest, optimaalsest kroomi, süsiniku ja raua kombinatsioonist ning sellel on FRIODUR® töötlus. See on Saksa tootja ZWILLING JA HENCKELS välja töötatud protsess, mis hõlmab tera krüogeenset kuumutamist temperatuuril -70 °C, mille tulemusena saadakse kõva, põrutuskindel teras, millel on rooste- ja plekivastased omadused.

Käepide on klassikalise 3-needi disaini kaasaegne ümbertõlgendus ja see on valmistatud polüpropüleenist.