Τηγάνι "CARBONE PLUS", ανθρακούχο ατσάλι, μάρκα "de Buyer" 28 cm

Επαγγελματικό τηγάνι, διάμετρος μάρκας de Buyer 28 cm , ύψος 4 cm, κατασκευασμένο από ανθρακούχο χάλυβα πάχους 3 mm , που δεν παραμορφώνεται.

Το προφίλ «Lyonnaise» του τηγανιού, με κεκλιμένες και στρογγυλεμένες πλευρές, που δεν έχουν έντονες γωνίες, επιτρέπει την εύκολη μεταφορά του φαγητού από το τηγάνι στο πιάτο ή στο πιάτο που θα σερβιριστεί.

Η πολύ ανθεκτική λαβή, σε γαλλικό στυλ, είναι κατασκευασμένη από ατσάλι και στερεώνεται με πολύ συμπαγή πριτσίνια.

Το τηγάνι μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε όλους τους τύπους εστιών, συμπεριλαμβανομένων αυτών με επαγωγικές εστίες.

Σημείωση: καθώς χρησιμοποιείται, είναι φυσιολογικό το τηγάνι να αλλάζει χρώμα (θα γίνει πιο σκούρο) με ανομοιόμορφο τρόπο. Αυτή η αντίδραση είναι φυσιολογική και εξασφαλίζει την ανάπτυξη των φυσικών αντικολλητικών ιδιοτήτων του ταψιού από ανθρακούχο χάλυβα.

Σημείωση: για να διατηρήσετε τις φυσικές αντικολλητικές ιδιότητες, μην χρησιμοποιείτε απορρυπαντικά και μην καθαρίζετε το τηγάνι στο πλυντήριο πιάτων. Πριν από την πρώτη χρήση το τηγάνι πρέπει να υποβληθεί σε επεξεργασία με λίπανση και θέρμανση με λάδι ( seasoning ), για να αποκτηθούν φυσικά αντικολλητικά χαρακτηριστικά.