Carbone Plus

Τα ατσάλινα τηγανάκια είναι ιδανικά για τηγάνισμα και ρόφημα (μπριζόλες, ομελέτες, τηγανίτες...).

Συμβουλές για χρήση

Ζεσταίνουμε καλά το τηγάνι πριν το χρησιμοποιήσετε. Αφού τελειώσετε το μαγείρεμα, μην αφήνετε το φαγητό στο τηγάνι.

Επεξεργασία με λίπανση με λάδι και θέρμανση

Ένα καλό ατσάλινο τηγάνι είναι αυτό που έχει υποστεί επεξεργασία με λίπανση με λάδι και στη συνέχεια θερμαίνεται, το οποίο έχει γίνει μαύρο μετά από πολλές φορές χρήση. Στη συνέχεια, μπορείτε να μαγειρέψετε, λαδώνοντας το τηγάνι εκ των προτέρων, με λίγο λίπος (λάδι).

Φροντίδα

Για να βεβαιωθείτε ότι το τηγάνι διατηρεί τις ιδιότητές του και για να αποφύγετε την οξείδωση, καθαρίστε το τηγάνι με ζεστό νερό, χωρίς υγρό απορρυπαντικό πιάτων και στη συνέχεια στεγνώστε το γρήγορα με χαρτί κουζίνας. Μπορείτε να αλείψετε το τηγάνι με λίγο λάδι και να το αποθηκεύσετε σε στεγνό μέρος.

Τεχνικά χαρακτηριστικά

- Ο εξαιρετικά ανθεκτικός χάλυβας είναι ιδιαίτερα κατάλληλος για ισχυρές πηγές θερμότητας, που χρησιμοποιείται σε επαγγελματικές κουζίνες και στο εντατικό μαγείρεμα.

- Ιδιαίτερα ανθεκτικές λαβές, κατασκευασμένες από χαλύβδινες λωρίδες ή χυτό χάλυβα, στερεώνονται καλά με πριτσίνια ή συγκόλληση.

- Το γαλλικό στυλ καμπυλότητας λαβής επιτρέπει βέλτιστο κράτημα, χωρίς να κουράζεται το χέρι, εύκολο στη χρήση κατά βούληση.

- Τα τηγάνια είναι κατάλληλα για γρήγορο μαγείρεμα, σε πολύ υψηλές θερμοκρασίες, διατηρώντας βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά στα τρόφιμα.

Τα τηγανάκια αυτής της σειράς μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε όλες τις πηγές θερμότητας, συμπεριλαμβανομένων των επαγωγικών.