Κωνική κατσαρόλα με καπάκι 7-ply, 24 cm / 3.3 l "Apollo", ανοξείδωτο χάλυβα - Demeyere

Κωνική κατσαρόλα με καπάκι, μάρκας Demeyere , διαμέτρου 24 cm , χωρητικότητας 3,3 l , κατασκευασμένη από 7-Ply υλικό πάχους 3,3 mm , με ματ φινίρισμα και συγκολλημένες ανοξείδωτες λαβές.

1. 18/10 από ανοξείδωτο χάλυβα.
2. Καθαρό αλουμίνιο?
3. Κράματα αλουμινίου;
4. Καθαρό αλουμίνιο?
5. 6. 7. Συνδυασμός 3 διαφορετικών κραμάτων (Triplinduc®).

Τα τοιχώματα της κατσαρόλας σχηματίζονται, ξεκινώντας από το εσωτερικό, από μια εξωτερική στρώση από ανοξείδωτο χάλυβα 18/10, 2 εσωτερικά πιο παχιά στρώματα αλουμινίου, που περιλαμβάνουν ένα παχύ εσωτερικό μεσαίο στρώμα από κράμα αλουμινίου και 3 στρώσεις ειδικών κραμάτων Triplinduc® . Η βάση του τηγανιού είναι εξοπλισμένη με Triplinduc® , μια τεχνολογία που επιτρέπει το μαγείρεμα έως και 30% πιο ενεργειακά αποδοτικό.

Η επιφάνεια του ταψιού τελειώνει με τη βοήθεια της τεχνολογίας SILVINOX®, μια διαδικασία που βοηθά στη διατήρηση της γυαλάδας και στον εύκολο καθαρισμό.

Η κωνική κατσαρόλα με καπάκι είναι ειδικά σχεδιασμένη για μαγείρεμα σε χαμηλή φωτιά, αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί για κάθε είδους μαγείρεμα.

Το ανθεκτικό στη θερμότητα καπάκι είναι κατασκευασμένο από γυαλί, με άκρη από ανοξείδωτο χάλυβα.

Μαγειρευτά, προετοιμασία λαχανικών και κρέατος, τήξη σοκολάτας, σχεδόν οτιδήποτε ταιριάζει σε αυτά τα κωνικά τηγάνια από την Demeyere. Πολλοί επαγγελματίες σεφ αγαπούν να εργάζονται με αυτά τα τηγάνια και έχουν καλό λόγο. Το βράσιμο και το μαγείρεμα σε χαμηλή φωτιά είναι δύο μέθοδοι παρασκευής φαγητού που είναι πολύ κατάλληλες για αυτά τα τηγάνια. Χρειάζεστε ένα κάλυμμα Pyrex ή ένα κάλυμμα από ανοξείδωτο χάλυβα. Και οι δύο τύποι καπακιών χρησιμοποιούνται για μαγείρεμα σε χαμηλή φωτιά και στον ατμό. Παρακάτω έχετε μια σειρά από πλεονεκτήματα αυτών των τηγανιών.

Πολυεπίπεδο υλικό τελευταίας τεχνολογίας

Το 7-Ply πολυστρωματικό υλικό έχει πάχος μεταξύ 3 και 3,3 mm , κατανέμοντας τη θερμότητα ομοιόμορφα από κάτω προς τα πάνω σε ολόκληρη την επιφάνεια της κατσαρόλας.

Η πρώτη υγιεινή και ανθεκτική κατσαρόλα

Η Demeyere είναι ο μόνος κατασκευαστής στον κόσμο που παράγει τέτοια τηγάνια. Έχουν τις ίδιες ιδιότητες με τα παλιά πολύ βαρύτερα χάλκινα μαγειρικά σκεύη, τα οποία απαιτούν περισσότερη φροντίδα και επομένως δεν είναι πλέον κατάλληλα για τις σύγχρονες κουζίνες μας. Εκτός από αυτή την πτυχή, όλα τα προϊόντα Demeyere είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα 18/10 και οι επιφάνειες φινιρίζονται χρησιμοποιώντας τεχνολογίες BRINOX® ή SILVINOX® (ανάλογα με τη σειρά). Οι συγκολλημένες λαβές από ανοξείδωτο χάλυβα αποτρέπουν τη συσσώρευση βρωμιάς ή υπολειμμάτων, εξασφαλίζοντας μια υγιεινή διαδικασία μαγειρέματος.

Μέγιστη απόδοση σε όλες τις επιφάνειες μαγειρέματος

Τα τηγάνια Demeyere είναι κατάλληλα για όλους τους τύπους εστιών, συμπεριλαμβανομένων των επαγωγικών εστιών. Χάρη στη χρήση της τεχνολογίας Triplinduc, η πηγή θερμότητας μπορεί να αλλάξει ανά πάσα στιγμή χωρίς συμβιβασμούς στην απόδοση.

Όχι μόνο λειτουργικά αλλά και αισθητικά

Η Demeyere παράγει κατσαρόλες, τηγάνια ή τηγάνια που επωφελούνται από μια ιδιαίτερη εμφάνιση, με εθνικά και διεθνώς αναγνωρισμένους σχεδιαστές να συμμετέχουν στη διαδικασία κατασκευής. Όλα τα προϊόντα Demeyere είναι ανθεκτικά στο πλύσιμο στο πλυντήριο πιάτων, στην επαγγελματική ή ημιεπαγγελματική φθορά.

Χαρακτηριστικά

• Χωρητικότητα: 3,3 l;
• Μήκος: 32,5 cm (με λαβές).
• Ύψος χωρίς καπάκι: 9,1 cm;
• Διάμετρος κορυφής: 24 cm;
• Διάμετρος βάσης: 18 cm.