Κατσαρόλα με καπάκι, 16 cm / 1,5 l "Atlantis", ανοξείδωτο - Demeyere

Κατσαρόλα με καπάκι, μάρκας Demeyere , διαμέτρου 16 cm , χωρητικότητας 1,5 l , από ανοξείδωτο ατσάλι 18/10 με ματ εμφάνιση και χυτές ανοξείδωτες λαβές.

1. Ανοξείδωτο ατσάλι 18/10 - ερμητικά συγκολλημένη κάψουλα στην άκρη της κατσαρόλας.
2. Ασήμι;
3. Χάλκινος δίσκος, πάχους 2 mm, ίδιας διαμέτρου με την κατσαρόλα.
4. Ασήμι;
5. Συνδυασμός 3 κραμάτων (Triplinduc®).

Η επιφάνεια είναι φινιρισμένη με τεχνολογία SILVINOX ®. Η βάση έχει πάχος 3,4 mm και αποτελείται από 7 στρώσεις μέσω της τεχνολογίας

Η βάση InductoSeal® αποτελείται από 7 στρώσεις. Ένας χάλκινος δίσκος, ερμητικά εγκλωβισμένος στη βάση, εξασφαλίζει τη βέλτιστη κατανομή της θερμότητας και προσφέρει θερμοαγώγιμη επιφάνεια έως και 33% μεγαλύτερη από μια παραδοσιακή βάση. Το InductoSeal® επιτρέπει ελεγχόμενο μαγείρεμα, ακόμη και όταν ρυθμίζετε την εστία σε χαμηλή θερμοκρασία, εξοικονομώντας έτσι ενέργεια.

Η κάψουλα είναι ερμητικά συγκολλημένη στο πλάι του προϊόντος και προσφέρει πρόσθετη ασφάλεια σε περίπτωση σοβαρής υπερθέρμανσης. Επιπλέον, η βάση της κάψουλας είναι πολύ υγιεινή, γιατί το νερό, το λίπος ή η βρωμιά δεν μπορούν να εισχωρήσουν στη βάση. Οι τρεις στρώσεις από το κάτω μέρος μαζί σχηματίζουν το TriplInduc® .

Το TriplInduc® είναι ένας μοναδικός συνδυασμός 3 κραμάτων που σας επιτρέπει να μεταβείτε εύκολα από σόμπα αερίου (ή οποιονδήποτε άλλο τύπο σόμπας) σε επαγωγική ή αντίστροφα. Επιπλέον, το TriplInduc® προσφέρει έως και 30% μεγαλύτερη επαγωγική απόδοση και εγγυάται ότι η βάση θα παραμείνει επίπεδη, ακόμη και μετά από πολλά χρόνια χρήσης.

Η κατσαρόλα μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε όλους τους τύπους εστιών, συμπεριλαμβανομένων των επαγωγικών. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο φούρνο και μπορεί να πλυθεί στο πλυντήριο πιάτων.

Η σειρά Atlantis είναι μια απόλαυση για τους επαγγελματίες σεφ λόγω της εξαιρετικής απόδοσης και του κομψό σχεδιασμό της. Η κατασκευή του σε 7 στρώσεις προσφέρει απαράμιλλο τηγάνισμα, τέλειο βαθμό ροδίσματος και εγγυάται εξαιρετική κατανομή και διατήρηση της θερμότητας.

Χαρακτηριστικά

• Μήκος: 26,3 cm (με λαβές).
• Ύψος με καπάκι: 12,9 cm;
• Ύψος χωρίς κάλυμμα: 8,3 cm;
• Άνω διάμετρος: 16 cm;
• Διάμετρος βάσης: 16 cm.