Κατσαρόλα 16 cm/1,5 l από τη σειρά Atlantis, ανοξείδωτο - Demeyere

Κατσαρόλα με μακρύ χερούλι, μάρκας Demeyere , διαμέτρου 16 cm , χωρητικότητας 1,5 l , κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι 18/10 Cr-Ni (χρώμιο-νικέλιο) με ματ εμφάνιση και χυτή λαβή από ανοξείδωτο ατσάλι .

• 18/10 ανοξείδωτο ατσάλι - κάψουλα ερμητικά συγκολλημένη στην άκρη της κατσαρόλας.
• ασήμι;
• δίσκος χαλκού, πάχους 2 mm, με την ίδια διάμετρο με την κατσαρόλα.
• ασήμι;
• συνδυασμός 3 κραμάτων (Triplinduc^®).

Η επιφάνεια ολοκληρώνεται με τη βοήθεια της τεχνολογίας SILVINOX®. Η βάση έχει πάχος 3,4 mm και αποτελείται από 7 στρώσεις μέσω της τεχνολογίας InductoSeal®.

Η βάση InductoSeal® αποτελείται από 7 στρώματα. Ένας χάλκινος δίσκος, ερμητικά ενθυλακωμένος στη βάση, εξασφαλίζει τη βέλτιστη κατανομή θερμότητας και παρέχει μια θερμοαγώγιμη επιφάνεια έως και 33% μεγαλύτερη από μια παραδοσιακή βάση. Το InductoSeal® επιτρέπει το ελεγχόμενο μαγείρεμα, ακόμα και όταν ρυθμίζετε την εστία σε χαμηλή θερμοκρασία, εξοικονομώντας έτσι και ενέργεια.

Η κάψουλα είναι ερμητικά σφραγισμένη στο πλάι του προϊόντος και παρέχει πρόσθετη ασφάλεια σε περίπτωση σοβαρής υπερθέρμανσης. Επιπλέον, η βάση της κάψουλας είναι πολύ υγιεινή, καθώς το νερό, το γράσο ή η βρωμιά δεν μπορούν να διεισδύσουν στη βάση. Τα τρία στρώματα στο κάτω μέρος μαζί σχηματίζουν TriplInduc®.

Το TriplInduc® είναι ένας μοναδικός συνδυασμός 3 κραμάτων που σας επιτρέπει να αλλάζετε εύκολα από εστία αερίου (ή οποιονδήποτε άλλο τύπο εστίας) σε επαγωγή ή αντίστροφα. Επιπλέον, το TriplInduc® προσφέρει έως και 30% μεγαλύτερη απόδοση επαγωγής και εγγυάται ότι η βάση θα παραμείνει επίπεδη, ακόμη και μετά από πολλά χρόνια χρήσης.

Η κατσαρόλα μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε όλους τους τύπους εστιών, συμπεριλαμβανομένων των επαγωγικών εστιών. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο φούρνο και μπορεί να πλυθεί στο πλυντήριο πιάτων.

Η σειρά Atlantis είναι μια απόλαυση για επαγγελματίες σεφ λόγω της εξαιρετικής απόδοσης και του κομψού σχεδιασμού της. Η κατασκευή 7 στρωμάτων σας προσφέρει απαράμιλλο ψήσιμο, τέλειο βαθμό ροδίσματος και εγγυάται εξαιρετική κατανομή και συγκράτηση θερμότητας.

Χαρακτηριστικά

• Μήκος: 34,3 cm (με λαβή). 
• Ύψος: 8,3 cm; 
• Διάμετρος κορυφής: 16 cm; 
• Διάμετρος βάσης: 16 εκ.