Τηγάνι, αλουμίνιο, 32 cm, ύψος 4 cm, επαγωγή - AMT Γαστρογλύπνος

Δομή μαγειρικών σκευών AMT Gastroguss

1. Αντικολλητική στρώση Lotan

2. Κεραμικό στρώμα σωματιδίων

3. Αντιδιαβρωτική στρώση

4. Σκληρό στρώμα οξειδίου του τιτανίου

5. Αμμοβολή αλουμινίου

Στην κουζίνα, το σωστό μαγειρικό πιάτο, αν χρησιμοποιηθεί από επιδέξια χέρια, μπορεί να είναι το κλειδί της επιτυχίας μέσα σε ένα βελτιστοποιημένο χρονικό πλαίσιο.

Αν σκεφτούμε σάλτσες, τηγάνισμα, σοταρισμένα υλικά, ετοιμάζοντας μείγματα φαγητών και, αν ξέρουμε ακριβώς τις μετρήσεις, χωρίς να σπαταλάμε υλικά, τότε, αυτόματα, θέλουμε ένα τηγάνι κατάλληλο σε μέγεθος και ποιότητα, που θα χρησίμευε όσο χρειάζεται.

Αυτό το τηγάνι, μάρκας AMT Gastroguss διαμέτρου 32 cm, ύψους 4 cm, είναι το κατάλληλο προϊόν για τέτοιες ενέργειες ειδικά για το μαγείρεμα. Προϊόν κατασκευασμένο στη Γερμανία.

Η μεγαλύτερη ένωση σεφ στη Γερμανία - VKD - αποφάσισε ότι το τηγάνι που παράγεται από την AMT Gastroguss είναι το καλύτερο τηγάνι στον κόσμο. Αυτό το υπερθετικό υποστηρίζεται από μια σειρά από ιδιότητες που επιβεβαιώνονται τόσο από το σχεδιασμό, την κατασκευή του, όσο και από τη δημοτικότητα που απολαμβάνει μεταξύ των πιο απαιτητικών σεφ στον κόσμο.

Κατασκευασμένο από αμμοβολή και χυτό στο χέρι αλουμίνιο , το τηγάνι AMT Gastroguss έχει πολύ παχιά βάση, πάχους έως και 9 mm , που αποθηκεύει περισσότερη ενέργεια, δεν υπερθερμαίνεται εύκολα και δεν παραμορφώνεται σε ακραίες διακυμάνσεις θερμοκρασίας.

Κάθε ένα από τα 5 στρώματα από τα οποία είναι φτιαγμένο το τηγάνι - αμμοβολή αλουμίνιο, σκληρό στρώμα οξειδίου του τιτανίου, αντιδιαβρωτικό στρώμα και το στρώμα με κεραμικά σωματίδια και αντικολλητική στρώση Lotan® - έχει σαφώς καθορισμένο ρόλο όσον αφορά την αντοχή, την αποτελεσματικότητα, τη χρησιμότητα και την υψηλότερη ποιότητα.

Η αντικολλητική στρώση Lotan® προσφέρει όλα τα πλεονεκτήματα μιας κλασικής αντικολλητικής στρώσης, χωρίς όμως να περιέχει PFOA (τοξική και καρκινογόνο ουσία). Αυτή η αντικολλητική επίστρωση είναι κατοχυρωμένη με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας από την AMT Gastroguss και, επομένως, μπορεί να βρεθεί μόνο στα τηγάνια αυτής της μάρκας. Εκτός από τις αντικολλητικές ιδιότητες, οι οποίες βοηθούν στον εύκολο καθαρισμό των μαγειρικών σκευών, η στρώση Lotan® έχει επίσης αντιβακτηριδιακή δράση, συμβάλλοντας με όλες τις μορφές στην ασφάλεια και την υγεία των τροφίμων.

Η λαβή του τηγανιού είναι εργονομική και αντέχει σε θερμοκρασίες έως και 240°C, επιτρέποντας στα τρόφιμα να γκρατινάρονται αμέσως μετά το τηγάνισμά τους στην εστία, χωρίς να χρειάζεται αλλαγή πιάτου.

Αυτό το τηγάνι μπορεί να καθαριστεί στο πλυντήριο πιάτων και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε όλες τις εστίες, συμπεριλαμβανομένων των επαγωγικών εστιών.

ΥΓ: Χρησιμοποιώντας το καπάκι AMT Gastroguss που ταιριάζει στο μέγεθος του τηγανι κάτω από το καπάκι, εμποδίζοντας έτσι την εξάπλωσή του σε ολόκληρη την κουζίνα.