Στρογγυλό γουόκ, ατσάλι, 28 cm, "Mineral B Bois" - de Buyer

Mineral B Bois στρογγυλό τηγάνι γουόκ - διάμετρος 28 cm, χωρητικότητας 2,4 L, κατασκευασμένο από ατσάλι, μάρκας de Buyer .

Το τηγάνι γουόκ Mineral B Bois είναι σχεδιασμένο για γρήγορο και υγιεινό μαγείρεμα, ιδανικό για διαιτητικά πιάτα με χαμηλά λιπαρά.

Το φινίρισμα είναι κατασκευασμένο με φυσικό κερί μέλισσας που προστατεύει το τηγάνι γουόκ από την οξείδωση και διευκολύνει τη διαδικασία seasoning πριν από τη χρήση. Μετά seasoning, το τηγάνι γουόκ αποκτά σταδιακά φυσικές αντικολλητικές ιδιότητες.

Το προφίλ "Lyonnaise" του τηγανιού Wok με κεκλιμένα και στρογγυλεμένα τοιχώματα, χωρίς έντονες γωνίες, επιτρέπει την εύκολη μεταφορά του φαγητού από το τηγάνι γουόκ στο πιάτο.

Η λαβή είναι επικαλυμμένη με ξύλο οξιάς που προέρχεται από φυτείες με πιστοποίηση PEFC. Η μακριά ατσάλινη λαβή στερεώνεται με μασίφ πριτσίνια και το ξύλο οξιάς επικαλύπτεται και προστατεύεται με κερί μέλισσας. Το τηγάνι wok διαθέτει πρόσθετη λαβή για γρήγορο και ασφαλή χειρισμό.

Το τηγάνι γουόκ μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε όλους τους τύπους εστιών, συμπεριλαμβανομένων των επαγωγικών εστιών.

Συντήρηση και χρήση

Πριν τη χρήση, προθερμάνετε το τηγάνι γουόκ και προσθέστε μια μικρή ποσότητα λίπους. Κάντε τη διαδικασία seasoning πριν την πρώτη χρήση.
Ξεφλουδίστε, ξεπλύνετε με χλιαρό νερό, στεγνώστε και αλείψτε απαλά την επιφάνεια με λάδι.
Για να διατηρήσετε τις φυσικές αντικολλητικές ιδιότητες, μην χρησιμοποιείτε απορρυπαντικό και μην καθαρίζετε το τηγάνι γουόκ στο πλυντήριο πιάτων.

Σημείωση: καθώς χρησιμοποιείται, είναι φυσιολογικό το τηγάνι να αλλάζει χρώμα (θα γίνει πιο σκούρο) με ανομοιόμορφο τρόπο. Αυτή η αντίδραση είναι φυσιολογική και εξασφαλίζει την ανάπτυξη των φυσικών αντικολλητικών ιδιοτήτων του χαλύβδινου ταψιού.

Χαρακτηριστικά:
Διάμετρος: 28 cm
Μήκος: 51,2 cm (με λαβή)
Ύψος: 8 cm
Χωρητικότητα: 2,4 L
Πάχος: 1,5 mm
Διάμετρος βάσης: 13,7 cm