Σετ 2 μύλοι αλατοπίπερου, 18 cm, "Paris u'Select", White&Black - Peugeot

Το σετ των 2 μύλων άλεσης αλατιού και πιπεριού "Paris u'Select", ύψους 18 εκατοστών ο καθένας, είναι το τέλειο δίδυμο για κάθε κουζίνα ή εστιατόριο.

u'Select – Μια καινοτομία της Peugeot
Πέρα από τις προσωπικές προτιμήσεις, πολλές τεχνικές μαγειρέματος και συνταγές απαιτούν φρεσκοαλεσμένο αλάτι και πιπέρι σε συγκεκριμένο επίπεδο άλεσης. Για παράδειγμα, οι λεπτοί κόκκοι συνιστώνται για ελαφριές σάλτσες ή ωμά μείγματα λαχανικών, ενώ ένα πιο χοντρό άλεσμα είναι ιδανικό για ψητά ή ψητά πιάτα. Χάρη στο πατενταρισμένο σύστημα u'Select, η Peugeot προσφέρει τώρα τη δυνατότητα γρήγορης, ακριβούς και εύκολης επιλογής από έξι προκαθορισμένα επίπεδα άλεσης. Απλώς περιστρέψτε τον δακτύλιο στη βάση του μύλου για να επιλέξετε αμέσως την επιθυμητή τραχύτητα.

Στους μύλους άλεσης αλατιού και πιπεριού u'Select υπάρχουν οι φημισμένοι μηχανισμοί της Peugeot, εγγυημένοι για τη ζωή. Οι μύλοι πιπεριού διαθέτουν έναν ανθεκτικό μηχανισμό λείανσης από ανοξείδωτο χάλυβα με δύο σπειροειδείς σειρές δοντιών για την αποτελεσματική καθοδήγηση των κόκκων πιπεριού. Η πρώτη σειρά συνθλίβει το πιπέρι, ενώ η δεύτερη σειρά εξασφαλίζει ένα τέλειο άλεσμα.

Ο μηχανισμός άλεσης αλατιού έχει σχεδιαστεί ειδικά για να συνθλίβει κρυστάλλους αλατιού και είναι κατασκευασμένος από ανοξείδωτο χάλυβα για να αντιστέκεται στη διάβρωση από παρατεταμένη έκθεση σε αλάτι.

Συνιστώμενος τύπος αλατιού

Για καλύτερα αποτελέσματα, συνιστάται ξηρό αλάτι με κρυστάλλους διαμέτρου όχι μεγαλύτερου από 4 mm, όπως ορυκτό αλάτι ή χοντρό αλάτι. Μην χρησιμοποιείτε μύλους αλατιού για να αλέσετε πιπέρι ή υγρό θαλασσινό αλάτι, καθώς η υγρασία του μπορεί να διαβρώσει τον μηχανισμό.

Συνιστώμενος τύπος πιπεριού

Οι συνιστώμενοι τύποι περιλαμβάνουν μαύρους, λευκούς ή πράσινους κόκκους πιπεριού που είναι ξηροί και σκληροί, με μέγιστη διάμετρο περίπου 5 mm. Οι κόκκοι ροζ πιπεριού μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε μείγμα (έως 15% ροζ πιπέρι) με έναν από τους προαναφερθέντες τύπους πιπεριού. Οι αποξηραμένοι σπόροι κόλιανδρου μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν σε μύλους πιπεριού Peugeot.

Ύψος: 18 εκ

Οι μύλοι άλεσης μπορεί να περιέχουν αλάτι και πιπέρι για σκοπούς επίδειξης και πρέπει να αδειάζονται πριν από τη χρήση.