Αποφλοιωτή από ανοξείδωτο ατσάλι, "Le Petit Chef" - Opinel

Αποφλοιωτής "Le Petit Chef" - από ξύλο οξιάς, με λεπίδα από ανοξείδωτο ατσάλι υψηλής ποιότητας, μάρκας Opinel

Με το Opinel, τα παιδιά μπορούν να μαγειρεύουν με ασφάλεια: η συλλογή Le Petit Chef είναι ο τέλειος τρόπος για να τους διδάξετε αυτό. Ο κόκκινος δακτύλιος βοηθά στη σωστή τοποθέτηση των δακτύλων και στην αποτροπή της ολίσθησης του χεριού προς τη λεπίδα.

Ο αποφλοιωτής Le Petit Chef συνιστάται για παιδιά άνω των 7 ετών και πρέπει να χρησιμοποιείται υπό την επίβλεψη ενηλίκου.

Μαρτενσιτικός ανοξείδωτος χάλυβας
Σκληρότητα: 55-57 HRC.

Ο ανοξείδωτος χάλυβας που χρησιμοποιείται στις λεπίδες OPINEL είναι βελτιστοποιημένος για να εγγυάται τόσο υψηλή αντοχή στη διάβρωση όσο και υψηλή μηχανική απόδοση.

Η λεπίδα προσφέρει εξαιρετική ευκρίνεια και υψηλή αντοχή στην τριβή (φθορά), επιτρέποντάς της να αντέχει τη συνήθη επαφή με σκληρά υλικά όπως τα κεραμικά προτού χρειαστεί εκ νέου ακόνισμα. Ο ανοξείδωτος χάλυβας έχει το πλεονέκτημα ότι δεν απαιτεί ειδική συντήρηση υπό κανονική χρήση, σε αντίθεση με τον ανθρακούχο χάλυβα. Ωστόσο, μπορεί να φτάσει στα όριά του όταν τεθεί σε παρατεταμένη επαφή με επιθετικό περιβάλλον (οξύ, αλμυρό νερό, απορρυπαντικό...).

Το χερούλι
Η οξιά είναι το πιο συχνά χρησιμοποιούμενο ξύλο για την κατασκευή λαβών Opinel. Προέρχεται από τη Γαλλία, η οξιά που χρησιμοποιείται είναι σκληρή, ανθεκτική και εύκολη στην εργασία. Με ομοιογενή εμφάνιση, το ανοιχτό χρώμα του ποικίλλει από κίτρινο έως ροζ. Χαρακτηρίζεται από την παρουσία πολυάριθμων σκούρων λεπτών γραμμών.

Μήκος λεπίδας: 5 cm