Χύτρα ταχύτητας, αλουμίνιο, 24cm/7L, επαγωγική - AMT Gastroguss

Δομή μαγειρικών σκευών AMT Gastroguss

1. Αντικολλητική στρώση Lotan

2. Κεραμικό στρώμα σωματιδίων

3. Αντιδιαβρωτική στρώση

4. Σκληρό στρώμα οξειδίου του τιτανίου

5. Αμμοβολή αλουμινίου

Χύτρα ταχύτητας AMT Gastroguss , διαμέτρου 24 cm , ύψους 24 cm , αλουμινίου, χωρητικότητας 7 λίτρων , με αντικολλητική επίστρωση Lotan® , γερμανικής κατασκευής. Μαζί με την κατσαρόλα, θα λάβετε επίσης ένα γυάλινο καπάκι ανθεκτικό στη θερμότητα για να χρησιμοποιείτε την κατσαρόλα κανονικά, χωρίς πίεση.

Όλα τα προϊόντα AMT Gastroguss είναι κατασκευασμένα από χειροποίητο αλουμίνιο από έμπειρους τεχνίτες. Μεταξύ των πλεονεκτημάτων του χειροποίητου αλουμινίου είναι: μεγαλύτερος χρόνος σκλήρυνσης, ο οποίος αποτρέπει την καταπόνηση του υλικού, ομοιογενής χύτευση και εμφάνιση μικρότερου αριθμού θυλάκων αέρα στο υλικό από ό,τι στην περίπτωση της μηχανοποιημένης χύτευσης.

Τα πιάτα AMT Gastroguss έχουν πολύ παχιά βάση πάχους έως 9 mm. Αυτό αποθηκεύει περισσότερη ενέργεια και δεν υπερθερμαίνεται εύκολα. Τα πιάτα AMT Gastroguss φημίζονται επίσης για το γεγονός ότι η βάση δεν παραμορφώνεται με την πάροδο του χρόνου, ακόμη και αν υποβάλλονται σε ακραίες διακυμάνσεις θερμοκρασίας.

Το αλουμίνιο που αποτελεί τη βάση των προϊόντων Gastroguss αρχικά αμμοβολείται, για να αυξηθεί η επιφάνεια πρόσφυσης των στρώσεων που θα εφαρμοστούν σε αυτό κατά 12 φορές. Το πρώτο στρώμα που εφαρμόζεται στο δοχείο είναι οξείδιο του τιτανίου, που καίγεται στους 20.000°C, είναι σχεδόν τόσο σκληρό όσο το διαμάντι. Οι ακόλουθες στρώσεις που εφαρμόζονται είναι: η αντιδιαβρωτική στρώση, η μεσαία στρώση με κεραμικά σωματίδια και η αντικολλητική επιφανειακή στρώση που ονομάζεται Lotan® .

Αυτή η αντικολλητική επίστρωση βρίσκεται μόνο στα πιάτα AMT Gastroguss και εκτός από τις αντικολλητικές της ιδιότητες, που βοηθούν στον εύκολο καθαρισμό των πιάτων, έχει και αντιβακτηριδιακή δράση.

Η αντικολλητική επίστρωση Lotan® προσφέρει όλα τα πλεονεκτήματα μιας κλασικής αντικολλητικής επίστρωσης, αλλά τα κάνει όλα αυτά χωρίς να περιέχει PFOA .

Οι λαβές των πιάτων Gastroguss αντέχουν σε θερμοκρασίες έως και 240°C . Έτσι, μπορείτε να τρίψετε το φαγητό αμέσως μετά το τηγάνισμα στο μάτι της κουζίνας, χωρίς να αλλάξετε το πιάτο. Οι εργονομικές λαβές των πιάτων αναπτύχθηκαν με τη βοήθεια της Εθνικής Ομάδας Μαγειρικής της Γερμανίας.

Μπορεί να καθαριστεί στο πλυντήριο πιάτων και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε όλες τις εστίες, συμπεριλαμβανομένων των επαγωγικών.