Μύλος πιπεριού, 40 cm, "Paris u'Select", Black Lacquered - Peugeot

u'Select – Μια καινοτομία Peugeot

Πέρα από τις προσωπικές προτιμήσεις, πολλές μαγειρικές τεχνικές και συνταγές απαιτούν φρεσκοτριμμένο αλάτι και πιπέρι σε συγκεκριμένη χονδρότητα. Για παράδειγμα, οι λεπτοί κόκκοι συνιστώνται για ελαφριές σάλτσες ή μείγματα ωμών λαχανικών, ενώ το πιο χοντρό άλεσμα είναι κατάλληλο για ψητά ή ψητά πιάτα. Χάρη στο πατενταρισμένο σύστημα u'Select, η Peugeot προσφέρει τώρα γρήγορη, ακριβή και εύκολη επιλογή μεταξύ έξι προκαθορισμένων επιπέδων λείανσης. Περιστρέφοντας απλώς τον δακτύλιο στη βάση του μύλου, μπορείτε να επιτύχετε αμέσως την επιθυμητή τραχύτητα.

Στους μύλους αλατοπίπερου εξοπλισμένους με u'Select, υπάρχουν οι διάσημοι μηχανισμοί της Peugeot, με εγγύηση ζωής. Οι μύλοι πιπεριού διαθέτουν έναν στιβαρό μηχανισμό από ανοξείδωτο χάλυβα με δύο σπειροειδείς σειρές δοντιών, σχεδιασμένους να καθοδηγούν αποτελεσματικά τους κόκκους πιπεριού. Η πρώτη σειρά συνθλίβει τους κόκκους πιπεριού, ενώ η δεύτερη σειρά εξασφαλίζει τέλειο τρίψιμο.

Τι είδους πιπέρι συνιστάται;

Οι συνιστώμενοι τύποι πιπεριού περιλαμβάνουν μαύρο, λευκό ή πράσινο πιπέρι, ξηρό και σκληρό, με μέγιστη διάμετρο περίπου 5 mm. Οι κόκκοι ροζ πιπεριού μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε μείγμα (έως 15% κόκκοι ροζ πιπεριού) με έναν από τους αναφερόμενους τύπους πιπεριού. Οι αποξηραμένοι σπόροι κόλιανδρου μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν σε μύλους πιπεριού Peugeot.

Ύψος: 40 cm

Ο μύλος μπορεί να περιέχει κόκκους πιπεριού για λόγους επίδειξης και θα πρέπει να αδειάζεται πριν από τη χρήση.