Μαχαίρι Oyster N°09, ανοξείδωτο, 6,5cm, "Nomad Cooking", Padouk - Opinel

Μαχαίρι Oyster N°09, από τη "Nomad Cooking" range, made of stainless steel, blade length 6.5 cm, Opinel brand

Με μια κοντή και αιχμηρή λεπίδα, αυτό το μαχαίρι είναι τέλειο για το άνοιγμα των στρειδιών και ο δακτύλιος ασφαλείας επιτρέπει την ασφαλή χρήση.

Μαρτενσιτικός ανοξείδωτος χάλυβας

Ο ανοξείδωτος χάλυβας που χρησιμοποιείται για την κατασκευή λεπίδων μαχαιριών OPINEL είναι βελτιστοποιημένος για να εγγυάται τόσο υψηλή αντοχή στη διάβρωση όσο και υψηλή μηχανική απόδοση.
Η λεπίδα του μαχαιριού προσφέρει εξαιρετική ευκρίνεια και υψηλή αντοχή στην τριβή (φθορά), επιτρέποντάς της να αντέχει τη συνήθη επαφή με σκληρά υλικά όπως τα κεραμικά προτού απαιτηθεί εκ νέου ακόνισμα. Ο ανοξείδωτος χάλυβας έχει το πλεονέκτημα ότι δεν απαιτεί ειδική συντήρηση υπό κανονική χρήση, σε αντίθεση με τον ανθρακούχο χάλυβα. Ωστόσο, μπορεί να φτάσει στα όριά του όταν τεθεί σε παρατεταμένη επαφή με επιθετικό περιβάλλον (οξύ, αλμυρό νερό, απορρυπαντικό...).
Σκληρότητα από ανοξείδωτο χάλυβα: 55-57 HRC.

Το χερούλι
Η λαβή είναι κατασκευασμένη από Padouk, ένα πυκνό ιδιαίτερα λεπτό αφρικανικό ξύλο. Το χρώμα του ξύλου ποικίλλει από μωβ-καφέ έως ροζ με μωβ ραβδώσεις.

Δαχτυλίδι ασφαλείας
Εφευρέθηκε από τον Marcel Opinel το 1955, ο δακτύλιος ασφαλείας Virobloc τοποθετείται σε όλα τα πτυσσόμενα μαχαίρια από το μοντέλο N°06 και μετά. Κόψιμο από ανοξείδωτο χάλυβα, το Virobloc έχει δύο τμήματα, ένα σταθερό και ένα συρόμενο. Εκτός από το κλείδωμα της λεπίδας στην ανοιχτή θέση (ασφάλεια κατά τη χρήση), είναι πλέον δυνατό να κλειδωθεί η λεπίδα όταν είναι κλειστή (ασφάλεια κατά τη μεταφορά).

Μήκος λεπίδας: 6,5 cm