Runder Wok, Stahl, 28 cm, "Mineral B" - de Buyer

Runder Wok in Profiqualität – Marke de Buyer – Durchmesser 28 cm, Höhe 8 cm , aus 1,5 mm starkem, verformungsbeständigem Stahl .

Der Wok eignet sich ideal zum schnellen und gesunden Kochen. Wenn Sie lieber diätetische und fettfreie Kost zu sich nehmen, ist der Wok die perfekte Wahl.

Die Veredelung erfolgte mit natürlichem Bienenwachs , das den Wok vor Oxidation schützt und den seasoning vor dem Gebrauch erleichtert (Details siehe Video unten). Nach seasoning, erhält der Wok allmählich natürliche Antihaft-Eigenschaften.

Dank des hochwertigen Materials erhitzt sich der Wok schnell und gleichmäßig, wodurch die Maillard Reaktion ausgelöst wird. Der Wokboden ist dick, verformt sich nicht und ist flach, was Stabilität bietet. Der Wok eignet sich hervorragend zum Karamellisieren.

Der äußerst widerstandsfähige Griff im französischen Stil ist aus Stahl gefertigt und mit sehr soliden Nieten befestigt.

Das Produkt ist mit allen Arten von Kochfeldern kompatibel, einschließlich Induktionskochfeldern .

Hinweis: Um die natürlichen Antihaft-Eigenschaften zu bewahren, verwenden Sie keine Reinigungsmittel und reinigen Sie diesen Wok nicht in der Spülmaschine.
Bewahren Sie den Wok an einem trockenen Ort auf.

Notiz: Es ist normal, dass sich die Farbe der Pfanne im Laufe der Zeit ungleichmäßig ändert (sie wird dunkler). Diese Reaktion ist normal und sorgt für die Entwicklung der natürlichen Antihaft-Eigenschaften der Stahlpfanne.

Merkmale:
Durchmesser: 28 cm
Länge: 51,5 cm (mit Griff)
Höhe: 8 cm
Fassungsvermögen: 2,4 L
Dicke: 1,5 mm
Basisdurchmesser: 13,7 cm