Messer zum Schälen von Obst und Gemüse, 9 cm, 800DP - Miyabi

Miyabi Hibana 800DP Messer zum Schälen von Obst und Gemüse, Klingenlänge 9 cm.

Funktionen:

- Symmetrische Klinge aus ultrahartem MicroCarbide FC61-Stahl, beschichtet mit 49 Schichten aus Edelstahl mit Damastmuster;
- Ultrascharfe Honbazuke-Klinge (von einem japanischen Meister einzeln geschärft, um die charakteristische scharfe Kante japanischer Messer zu erreichen);
- Messerklinge im traditionellen "D-handle" für perfekte Balance und ergonomischen Gebrauch erweitert;
- Die Klinge wird durch FRIODUR® bei -196 °C kryogen behandelt, was eine sehr hohe Härte garantiert;
- Der Griff besteht aus POM-Harz.

Die Hibana 800DP-Serie zeichnet sich durch ein Damastmuster aus, das aus 49 Schichten besteht, die als "scanteie" (Hibana) bezeichnet werden und den FC61-Stahlkern verstärken und schützen. Der leicht geschwungene 3-Nietgriff bietet Komfort in der Anwendung und perfekte Balance.