Frittierpfanne, 24 cm, „Mineral B Bois“ – de Buyer

Mineral B Bois Country Frittierpfanne - Durchmesser 24 cm, Höhe 7,7 cm, aus Stahl, Dicke 2,5 mm. Die Oberfläche ist mit natürlichem Bienenwachs veredelt , das die Bratpfanne vor Oxidation schützt und das seasoning vor dem Gebrauch erleichtert. Nach seasoning erhält die Bratpfanne allmählich natürliche Antihafteigenschaften.

Die Mineral B Bois Country Frittierpfanne ist zum Kochen bei hohen Temperaturen, langsamen Garen, Braten und Karamellisieren konzipiert.

Das „Lyonnaise“-Profil der Bratpfanne mit geneigten und abgerundeten Wänden ohne scharfe Winkel ermöglicht eine einfache Übertragung der Speisen von der Bratpfanne auf den Teller.

Der Griff ist mit Buchenholz ummantelt, das aus PEFC-zertifiziertem, nachhaltig bewirtschaftetem Plantagenanbau stammt. Der lange Stahlgriff ist mit soliden Nieten befestigt und das Buchenholz ist mit Bienenwachs beschichtet und geschützt.

Die Bratpfanne kann auf allen Arten von Kochfeldern verwendet werden, einschließlich Induktionskochfeldern.

Wartung und Verwendung

Vor dem Gebrauch die Bratpfanne vorheizen und eine kleine Menge Fett hinzufügen. Vor dem ersten Gebrauch seasoning .
Ablöschen, mit warmem Wasser abspülen, abtrocknen und die Oberfläche leicht mit Öl einfetten.
Um die natürlichen Antihaft-Eigenschaften zu bewahren, verwenden Sie kein Spülmittel und reinigen Sie die Bratpfanne nicht in der Spülmaschine.

Notiz: Es ist normal, dass sich die Farbe der Pfanne im Laufe der Zeit ungleichmäßig ändert (sie wird dunkler). Diese Reaktion ist normal und sorgt für die Entwicklung der natürlichen Antihaft-Eigenschaften der Stahlpfanne.

Eigenschaften

Länge: 45,6 (mit Griff)
Höhe: 7,7 cm;
Grifflänge: 23 cm;
Durchmesser Bratpfannenboden: 17 cm;
Fassungsvermögen: 2,5 l;
Gewicht: 1,95 kg.