Bratpfanne, Stahl, 32 cm, „Mineral B Bois“ – de Buyer

Bratpfanne in Profiqualität - Marke de Buyer - Durchmesser 20 cm , Höhe 3,2 cm , aus 2,5 mm starkem, verformungsbeständigem Stahl

Die Veredelung erfolgte mit natürlichem Bienenwachs , das die Bratpfanne vor Oxidation schützt und den seasoning vor der Verwendung erleichtert (Details siehe Video unten). Nach seasoning, erhält die Bratpfanne allmählich natürliche Antihaft-Eigenschaften.

Das „Lyonnaise“-Profil der Bratpfanne mit geneigten und abgerundeten Wänden ohne scharfe Winkel ermöglicht eine einfache Übertragung der Speisen von der Bratpfanne auf den Teller.

Der äußerst widerstandsfähige Griff im französischen Stil besteht aus Stahl und ist mit sehr robusten Nieten befestigt. Er wird durch mit Bienenwachs behandeltes Buchenholz optisch aufgewertet. Der Holzgriff erleichtert das Greifen und schützt vor der Hitze.

Die Bratpfanne ist mit allen Arten von Kochfeldern kompatibel, einschließlich Induktionskochfeldern.

Notiz: Es ist normal, dass sich die Farbe der Pfanne im Laufe der Zeit ungleichmäßig ändert (sie wird dunkler). Diese Reaktion ist normal und sorgt für die Entwicklung der natürlichen Antihaft-Eigenschaften der Stahlpfanne.

Tipp: Um die natürlichen Antihaft-Eigenschaften zu erhalten, verwenden Sie keine Reinigungsmittel und reinigen Sie die Bratpfanne nicht in der Spülmaschine.