Cocotte Kochtopf, Gusseisen, 26cm/5,25L, La Mer - Staub

Kochtopf aus der Serie La Cocotte , Hersteller Staub , Durchmesser 26 cm , Fassungsvermögen 5,25 l , aus Gusseisen .

Die Produkte von Staub werden aus Gusseisen von sehr guter Qualität mit erhöhter Kratz- und Splitterfestigkeit hergestellt, sind leicht zu reinigen und haben eine lange Lebensdauer.

Dank der verwendeten Materialien behalten die Kochtöpfe ihre Temperatur und bleiben lange warm, nachdem sie aus dem Ofen genommen oder vom Herd genommen wurden. Zusätzlich zu diesen technischen Eigenschaften ermöglicht ihr attraktives Aussehen, dass das Essen direkt aus dem Kochgeschirr am Tisch serviert werden kann, unmittelbar nachdem es vom Herd genommen wurde.

Merkmale:
Innen ist der Kochtopf mit einer Schicht aus mattschwarzem Emaille versehen, die Staub mithilfe spezieller Technologien herstellt und die bei Kochtechniken wie Köcheln, Backen oder Karamellisieren Vorteile bietet. Die beim Kochen verwendeten Öle (Fette) dringen in die Poren des matten Emaille ein und bilden eine glatte, natürliche Antihaft-Oberfläche. Deshalb wird das Kochgeschirr von Staub im Laufe der Jahre durch den Gebrauch immer besser.

Außen ist das Gericht mit mindestens 2–3 Schichten Spezial-Emaille beschichtet, die in Kombination mit speziellem Gusseisen für eine optimale Wärmeverteilung über die gesamte Oberfläche des Gerichts sorgt.

Der Deckel ist flach und hat innen kleine Vorsprünge, die dafür sorgen, dass die Feuchtigkeit im Inneren erhalten bleibt. Aufgrund dieser Eigenschaften entsteht im Inneren des Gerichts ein „Regen“-Effekt, der die Aromen intensiviert und den Kochvorgang erleichtert.

Der Einsatz ist auf allen Herdarten inklusive Induktion möglich.

Es ist nicht für die Reinigung in der Spülmaschine geeignet.