Cocotte-Kochtopf, Gusseisen, 20 cm/2,2 l, Black - Staub

Cocotte- Kochtopf, Durchmesser 20 cm , Fassungsvermögen 2,2 l , aus emailliertem Gusseisen, Marke Staub

Staub Produkte werden aus Gusseisen von sehr guter Qualität mit erhöhter Kratz- und Splitterfestigkeit, einfacher Reinigung und langer Lebensdauer hergestellt. Dank der verwendeten Materialien behält das Kochgeschirr seine Temperatur und bleibt auch lange nach dem Herausnehmen aus dem Ofen oder vom Herd warm. Neben diesen technischen Qualitäten ermöglicht auch die ansprechende Optik das Servieren der Speisen am Tisch direkt aus dem Kochgeschirr, direkt nachdem es vom Herd genommen wurde.

Merkmale:
Auf der Innenseite ist der Kochtopf mit einer Schicht aus mattschwarzer Emaille versehen, die von Staub durch spezielle Technologien hergestellt wird und Vorteile bei Kochtechniken wie Köcheln, Backen oder Karamellisieren bietet. Beim Kochen verwendete Öle (Fette) dringen in die Poren der matten Emaille ein und erzeugen eine glatte, natürliche Antihaftoberfläche. Deshalb wird das Staub Kochgeschirr mit den Jahren und der Nutzung immer besser.

Außen verfügt der Kochtopf über mindestens 2-3 Schichten Spezialemail, die in Kombination mit Spezialgusseisen für eine optimale Wärmeverteilung über die gesamte Kochtopfoberfläche sorgen.

Der Deckel ist flach und hat innen kleine Vorsprünge, die dafür sorgen, dass die Feuchtigkeit im Inneren bleibt. Dank dieser Eigenschaften entsteht im Inneren des Gerichts ein „Regen“-Effekt, der die Aromen intensiviert und den Garvorgang erleichtert.

Der spezielle Boden ermöglicht die Verwendung Staub Kochgeschirr auf allen Herdarten, auch auf Induktionsherden.

Der Kochtopf ist nicht spülmaschinenfest.