Cocotte-Kochtopf, Gusseisen, 28cm/6.75L, Bordeaux - Staub

Cocotte Kochtopf Marke Staub, 28 cm Durchmesser, 6,75 l Fassungsvermögen, aus Gusseisen.

Die Staub-Produkte werden aus Gusseisen von sehr guter Qualität mit erhöhter Kratz- und Abplatzbeständigkeit, leicht zu reinigen und mit langer Lebensdauer hergestellt. Aufgrund der verwendeten Materialien halten die Kochtöpfe ihre Temperatur und halten sich lange nach dem Herausnehmen aus dem Ofen oder vom Herd warm.

Zusätzlich zu diesen technischen Eigenschaften ermöglicht es ihr attraktives Aussehen, die Speisen am Tisch direkt aus dem Kochgeschirr zu servieren, unmittelbar nachdem sie vom Herd genommen wurden.

Funktionen:
Auf der Innenseite ist der Kochtopf mit einer Schicht aus mattschwarzem Email versehen, die staub durch spezielle Technologien herstellt, die bei Kochtechniken wie Köcheln, Backen oder Karamellisieren Vorteile bieten. Die beim Kochen verwendeten Öle (Fette) dringen in die Poren des matten Zahnschmelzes ein und schaffen eine glatte natürliche Antihaftoberfläche. Deshalb wird das Staub Kochgeschirr im Laufe der Jahre immer besser, wenn man es benutzt.

Auf der Außenseite verfügt der Kochtopf über mindestens 2-3 Schichten Spezial-Email, der in Kombination mit speziellem Gusseisen für eine optimale Wärmeverteilung über die gesamte Oberfläche des Gerichts sorgt.

Der Deckel ist flach und hat kleine Vorsprünge auf der Innenseite, wodurch die Erhaltung der Feuchtigkeit im Inneren gewährleistet ist. Aufgrund dieser Eigenschaften bildet sich im Inneren des Gerichts ein "Regeneffekt", der die Aromen intensiviert und den Kochvorgang erleichtert.

Der spezielle Sockel ermöglicht den Einsatz von Staub Kochgeschirr auf allen Arten von Kochfeldern, einschließlich Induktionskochfeldern.