Ovale Kochschale, Gusseisen, 33cm/2,8L, "La Mer" - Staub

Ovale Kochschale, mit Deckel, aus emailliertem Gusseisen, 33 cm Durchmesser, 2,8 l Fassungsvermögen, Marke Staub

Mit ihrer konischen Form und den abgerundeten Kanten ist die Kochschale ideal für alle Speisen, die häufig umgerührt werden müssen, wobei ihre Form es dem Kochlöffel ermöglicht, jeden Winkel zu erreichen. Probieren Sie es mit Rezepten wie Gemüsereis mit Safran und Hähnchenbrust oder einem cremigen Risotto.

Staub- Produkte werden aus Gusseisen von sehr guter Qualität hergestellt mit erhöhter kratz- und schlagfestigkeit sind sie leicht zu reinigen und haben eine lange lebensdauer. Dank der verwendeten Materialien behält das Kochgeschirr seine Temperatur und hält sich selbst lange warm, nachdem es aus dem Ofen genommen oder von der Herdplatte genommen wurde. Neben diesen technischen Qualitäten ermöglicht die ansprechende Optik das unmittelbare Servieren der Speisen direkt aus dem Kochgeschirr am Tisch, nachdem sie von der Herdplatte genommen wurden.

Merkmale:
Innen ist die Kochschale mit einer mattschwarzen Emailleschicht versehen, die Staub durch spezielle Technologien herstellt, die Vorteile bei Kochtechniken wie Garen, Backen oder Karamellisieren bieten. Die beim Kochen verwendeten Öle (Fette) dringen in die Poren des matten Zahnschmelzes ein und erzeugen eine glatte, natürliche Antihaft-Oberfläche. Deshalb wird das Kochgeschirr von Staub im Laufe der Jahre immer besser und besser, je mehr Sie es benutzen.

Außen hat die Kochschale mindestens 2-3 Schichten Spezialemaille, die in Kombination mit Spezialgusseisen für eine optimale Wärmeverteilung über die gesamte Schalenoberfläche sorgen.

Der Deckel ist flach und hat innen kleine Vorsprünge, wodurch die Feuchtigkeit im Inneren erhalten bleibt. Dank dieser Eigenschaften bildet sich im Inneren des Gerichts ein „Regen“-Effekt, der die Aromen intensiviert und den Garvorgang erleichtert.

Der spezielle Boden macht es möglich, Kochgeschirr von Staub auf allen Herdarten einschließlich Induktion zu verwenden. Die Kochschale kann im Backofen (auch zum Brotbacken) verwendet werden.

Das Kochgeschirr ist nicht für die Reinigung in der Spülmaschine geeignet.

Eigenschaften und Abmessungen

Beständigkeit im Backofen: 240°C
Beständigkeit im Kühlschrank: -20°C
Induktion: Ja
Im Ofen: Ja
Für den Einsatz im Gefrierschrank geeignet: Ja
Verwendung auf dem Kochfeld: Ja

Fassungsvermögen: 2,80 l
Länge: 41 cm
Breite: 23 cm
Höhe: 10,7 cm
Oberer Durchmesser: 33 cm
Unterer Durchmesser: 30 cm