Схотох нож, 13 цм, 7000 Д - Miyabi

Shotoh nož za ljuštenje voća i povrća, koji proizvodi Mijabi, sa sečivom od 13 cm, otporan na koroziju i šokove.

Karakteristike:

- Simetrično sečivo napravljeno od specijalne CMV60 korozije i šok otpornog čelika (ima u svom sastavu Kobalt za dodatni otpor korozije, Molibdenum za dodatnu tvrdoću i Vanadijum za čuvanje oštrog sečiva duže vreme) premazan u 65 slojeva specijalnog nerđajućeg čelika sa dizajnom sličnim Damasku.

- Honbazuke oštrica ultraoštrena sa obe strane (pojedinačno naoštravljena od strane japanskog majstora zanatlije da bi se postigao karakterističan oštar rez japanskih noževa);

- Oštrica noža se proširuje u dršku na tradicionalni način “D-handle” savršenu ravnotežu i ergonomsku upotrebu;

- Čvrsta i lako čista, drškaMicarta napravljena od višeslojnog sintetičkog materijala impregnirane smole u kombinaciji sa nerđajućim čelikom. 

Za optimalno oštrenje i poliranje rezultata noževa iz opsega Mijabi 7000 D preporučujemo upotrebu oštrenja kamenja iz istog brenda.