Нож за хлеб, 24 цм, 5000ФЦД - Мииаби

Мијаби нож за хлеб, са дужином сечива 24 цм, отпоран на ударце.

Карактеристике:

- Симетрично сечиво направљено од ултра-тврдог МицроЦарбиде ФЦ61 челика пресвученог у 48 слојева нерђајућег челика;
- Ултра оштро сечиво Хонбазуке (појединачно наоштрено од стране јапанског мајстора да би се постигла карактеристична оштрина јапанских ножева);
- Оштрица ножа продужена у традиционалној “D-handle” за савршену равнотежу и ергономску употребу;
- Оштрица је криогенски обрађен кроз ФРИОДУР® на -196 °Ц, што такође гарантује веома високу тврдоћу;
- Дршка од Пакка дрвета;
- Роцквелл тврдоћа од приближно 61 ХРЦ;
- Препоручује се прање само ручно;
- Ручни рад у Секију, Јапан.

Дизајниран према строгим стандардима, МИИАБИ наставља да тражи савршенство са МИИАБИ Каизен колекцијом. „Каизен“ је јапанска реч за „побољшање“ или „промену на боље“. То је начин живота. Овај асортиман комбинује најновију технологију са модерним дизајном и вековима занатства у изради ножева.