Нож за хлеб, 23 цм, 6000МЦТ - Miyabi

Нож за хлеб, дужина сечива 23 цм, произвођача Мииаби, отпоран на корозију и ударце, са назубљеном ивицом.

Мииаби спаја традиционално са иновативним техникама оживљавајући јапанску традицију, сваки нож има ручно обрађену оштрицу са ивицом катане, што је омаж самурајским мачевима направљеним пре векова.

Карактеристике:

- Оштрица ножа је направљена од 3 слоја;
- Језгро сечива садржи МицроЦарбиде МЦ63 челични прах уграђен у 2 слоја челика, пружа тврдоћу од цца. 63 Роцквелл (Међународна стандардна јединица за мерење тврдоће);
- Оштрица је криогенски каљена кроз ЦРИОДУР® на -196 °Ц, што такође гарантује веома високу тврдоћу;
- Оштрица од оригиналног јапанског профила са изгледом Тсуцхиме (завршена чекићем);
- Свако сечиво је ручно обрађено по традиционалној Хонбазуке методи, што обезбеђује максималну прецизност сечења;
- Дрвена дршка Пакка нуди стабилност и савршену равнотежу без обзира на коришћену технику сечења.