Нож са назубљеним сечивом бр. 113, нерђајући челик, 10 цм, "Les Essentiels", Apple - Opinel

Кухињски нож бр. 113 са назубљеном оштрицом, од нерђајућег челика, дужине сечива 10 цм, произвођача Opinel.

Микро назубљена оштрица је погодна за резање парадајза, тврдо куваних јаја или кивија.

Нож има удобну дршку од буковог дрвета, лакиране површине.

Мартензитни нерђајући челик
Нерђајући челик који се користи за производњу Opinel сечива ножева је оптимизован да гарантује и високу отпорност на корозију и високе механичке перформансе.
Оштрица ножа нуди одличну оштрину и високу отпорност на хабање (хабање), што му омогућава да издржи уобичајени контакт са тврдим материјалима као што је керамика пре него што је потребно поновно оштрење. Нерђајући челик има предност што не захтева посебно одржавање при нормалној употреби, за разлику од угљеничног челика. Међутим, може достићи своје границе када се стави у дужи контакт са агресивном средином (киселина, слана вода, детерџент...).

Тврдоћа нерђајућег челика: 55-57 ХРЦ.

Дршка
Пореклом из француских шума, ово бело дрво са неколико ребара идеално је за примену боја. Дршка је лакирана како би се заштитила од влаге и прљавштине.

Дужина сечива: 10 цм