Panvica, liatina, 24 cm, rad "Glaze", červená - značka LAVA

Panvica s pokrievkou, priemer 24 cm, objem 4,5 L, vyrobené z liatiny, značka LAVA

Liatina je materiál, ktorý sa pomaly zahrieva, ale po zahriatí si veľmi dobre udržuje teplo po dlhú dobu. Kuchynský riad je teda vhodný pre väčšinu techník varenia, či už ide o vyprážanie, pomalé varenie alebo varenie v rúre.

Vlastnosti:
Hrúbka stien hrnca je 4 mm. Z vnútornej strany je výrobok potiahnutý jednou vrstvou čierneho smaltu , ktorý uľahčuje tvorbu nepriľnavého povrchu pri varení s tukom.

Sklovitý smalt, materiál používaný na vonkajšiu povrchovú úpravu liatinového riadu LAVA , sa získava striekaním skleneného prášku pri teplotách 750 - 850°C. Sklenený prášok priľne k povrchu hrnca a vytvorí ochrannú vrstvu, ktorá tiež pomáha optimálne rozvádzať teplo.

Hrúbka základne je 5 mm. Riad LAVA je kompatibilný s akýmkoľvek typom varných dosiek, vrátane indukčných.

Tento hrniec nie je vhodný do mikrovlnnej rúry.