Panvica <Folk>, liatina, 20 cm, modrá - LAVA

Kastról, značka Lava, priemer 20 cm, objem 2,82 l, vyrobený z liatiny.

Liatina je materiál, ktorý sa pomaly zahrieva, ale po zahriatí veľmi dobre udržuje teplo po dlhú dobu. Riad je teda vhodný pre väčšinu techník varenia, či už ide o vyprážanie, pomalé varenie alebo varenie v rúre.

Funkcie:
Steny hrnca sú hrubé 4 mm. Na vnútornej strane je výrobok potiahnutý jednou vrstvou čierneho smaltu, ktorá uľahčuje tvorbu nepriľnavého povrchu pri varení s tukom.

Sklovecný smalt, materiál používaný na vonkajšiu povrchovú úpravu liatinového riadu Lava, sa získava striekaním skleneného prášku pri teplotách 750 - 850 °C. Sklenený prášok priľne k povrchu riadu a vytvorí ochrannú vrstvu, ktorá tiež pomáha optimálne distribuovať teplo.

Veko je ploché a má na vnútornej strane malé výčnelky, čím sa zabezpečuje udržanie vlhkosti vo vnútri. Vďaka týmto vlastnostiam sa vo vnútri hrnca vyvíja "dažďový" efekt, ktorý zintenzívňuje chute a uľahčuje proces varenia.

Hrúbka dna je 5 mm, čo umožňuje použitie Lava riadu na všetkých typoch varných dosiek vrátane indukčných varných dosiek.

Nepoužívajte v mikrovlnnej rúre.