Panvica "CARBONE PLUS", uhlíková oceľ, 24 cm - značka "de Buyer"

Profesionálna panvica, značka de Buyer , priemer 24 cm, výška 3,5 cm, vyrobená z uhlíkovej ocele s hrúbkou 2,5 mm , ktorá sa nedeformuje.

Profil panvice "Lyonnaise" so šikmými a zaoblenými stranami, ktoré nemajú ostré uhly, umožňuje ľahké prenesenie jedla z panvice na tanier alebo misku, v ktorej sa bude podávať.

Veľmi odolná rukoväť vo francúzskom štýle je vyrobená z ocele a upevnená veľmi pevnými nitmi.

Panvicu je možné použiť na všetkých typoch varných dosiek, vrátane tých s indukciou.

Poznámka: Pri používaní je normálne, že panvica mení farbu (stmavne) nerovnomerne. Táto reakcia je normálna a zabezpečuje vývoj prirodzených nepriľnavých vlastností panvice z uhlíkovej ocele.

Rada: pre zachovanie prirodzených antiadhéznych vlastností nepoužívajte saponáty a neumývajte panvicu v umývačke riadu. Pred prvým použitím je potrebné panvicu ošetriť namazaním a nahriatím olejom ( seasoning ), aby sa získali prirodzené antiadhézne vlastnosti.