Panvica, 7-vrstvová, 20 cm/2 l "Apollo", nehrdzavejúca oceľ - Demeyere

Sauté panvica, výrobca Demeyere, priemer 20 cm, objem 2 l, vyrobená zo 7-vrstvového materiálu s hrúbkou 3 mm, s matným vzhľadom a navarenou dlhou rukoväťou z nehrdzavejúcej ocele.

1. nehrdzavejúca oceľ 18/10;
2. Čistý hliník;
3. Zliatina hliníka;
4. Čistý hliník;
5. 6. 7. Kombinácia 3 rôznych zliatin (Triplinduc®).

Steny panvice sú vyrobené zvnútra z vonkajšej vrstvy z nehrdzavejúcej ocele 18/10, 2 hrubších vnútorných vrstiev hliníka, ktoré zahŕňajú hrubú vnútornú strednú vrstvu z hliníkovej zliatiny a 3 vrstvy zo špeciálnych zliatin Triplinduc ® typ. Povrchová úprava je pomocou technológie SILVINOX®.

TriplInduc® je unikátna kombinácia 3 zliatin, ktorá vám umožní jednoducho prejsť z plynového sporáka (alebo akéhokoľvek iného typu sporáka) na indukciu alebo naopak. TriplInduc® navyše ponúka až o 30 % vyššiu indukčnú účinnosť a zaručuje, že základňa zostane plochá aj po mnohých rokoch používania.

Panvice na dusenie sú špeciálne vytvorené na prípravu tých najkvalitnejších omáčok, duseného mäsa alebo zeleniny, mäsa, ryžového nákypu alebo na rozpúšťanie čokolády. Mnoho profesionálnych kuchárov miluje prácu s týmito panvicami, a to z dobrého dôvodu.

Nižšie uvádzame niekoľko vlastností týchto panvíc:

Najmodernejší viacvrstvový materiál
Viacvrstvový 7-vrstvový materiál s hrúbkou 3 až 3,3 mm rozvádza teplo rovnomerne zdola nahor po celom povrchu riadu.

Prvá panvica na dusenie, ktorá je hygienická a odolná
Demeyere je jediný výrobca na svete, ktorý takéto panvice vyrába. Majú rovnaké vlastnosti ako starý medený riad, ktorý je oveľa ťažší a vyžaduje si väčšiu starostlivosť, a preto už nie je vhodný do našich moderných kuchýň. Okrem toho sú všetky produkty Demeyere vyrobené z nehrdzavejúcej ocele 18/10 a povrchy sú upravené technológiou BRINOX® alebo SILVINOX® (v závislosti od sortimentu). Zvárané nerezové rukoväte zabraňujú hromadeniu zvyškov a zaručujú hygienický proces varenia.

Kónický tvar ideálny pre jemné omáčky
Kužeľové rajnice sú zvnútra dokonale zaoblené, ideálne na miešanie a miešanie.

Nielen funkčné, ale aj estetické produkty
Demeyere považuje za dôležité predávať hrnce, panvice alebo panvice, ktoré ťažia zo špeciálneho estetického vzhľadu, pričom do procesu navrhovania sú zapojení slávni dizajnéri na národnej a medzinárodnej úrovni. Všetky výrobky Demeyere je možné umývať v umývačke riadu, či už ide o profesionálne alebo poloprofesionálne použitie.

Maximálna účinnosť na všetkých varných plochách
Panvice Demeyere saute sú vhodné pre všetky typy varných dosiek vrátane indukčných. Vďaka použitiu technológie Triplinduc® je možné zdroj tepla kedykoľvek zmeniť bez zníženia účinnosti.

Vlastnosti

• Dĺžka: 38,5 cm (s rukoväťou);
• Výška bez veka: 7,5;
• Horný priemer: 20 cm;
• Priemer základne: 14 cm.