Oválny hrniec Cocotte, liatinový, 37cm/8L, Bordeaux - Staub

Oválny hrniec na varenie z radu "Cocotte",  značka Staub, priemer 37 cm, objem 8 l, vyrobený z liatiny.

V dnešnej dobe má kakaový riad toľko použití: sú ideálne na varenie tradičných dusených potravín, ako je guláš alebo ratatouille, ale aj jemné steaky alebo ochutené a chutné zeleninové jedlá.

Výrobky Staub sú vyrábané z liatiny veľmi dobrej kvality so zvýšenou odolnosťou voči poškriabaniu a štiepaniu, ktoré sa ľahko čistia a s dlhou životnosťou. Vďaka použitým materiálom si hrnce na varenie udržiavajú svoju teplotu a udržiavajú sa v teple dlho po tom, čo boli vybrané z rúry alebo odstránené z varnej dosky. Okrem týchto technických vlastností ich atraktívny vzhľad umožňuje podávať jedlo pri stole, priamo z riadu, ihneď po ich vybratí z varnej dosky.

Funkcie:
Vo vnútri je hrniec na varenie vybavený vrstvou matnej čiernej skloviny vyrobenej spoločnosťou Staub prostredníctvom špeciálnych technológií, ktoré poskytujú výhody v prípade techník varenia, ako je zdvíhanie, pečenie alebo karamelizácia. Oleje (tuky) používané počas varenia preniknú pórmi matnej skloviny a vytvoria hladký prirodzený nepriľnavý povrch. To je dôvod, prečo riad Staub sa zlepšuje a zlepšuje s pribúdajúcimi rokmi, keď ich používate.

Na vonkajšej strane má hrniec na varenie najmenej 2-3 vrstvy špeciálnej skloviny, ktorá v kombinácii so špeciálnou liatinou zabezpečuje optimálne rozloženie tepla po celom povrchu hrnca na varenie.

Veko je ploché a má malé výčnelky vo vnútri, čím sa zabezpečuje zachovanie vlhkosti vo vnútri. Vďaka týmto vlastnostiam sa vo vnútri hrnca na varenie vytvára efekt "dažďa", ktorý zintenzívňuje chute a uľahčuje proces varenia.

Špeciálna základňa umožňuje použitie riadu Staub na všetkých typoch varných dosiek vrátane indukčných varných dosiek.

Hrniec na varenie je možné umiestniť do rúry do 900 ° F / 482 ° C bez veka (veká vydržia až 500 ° F / 260 ° C v rúre).

Špecifikácie produktu

Kapacita: 8 l;
Dĺžka: 42,8 cm;
Šírka: 37 cm;
Výška: 18 cm;
Výška bez veka: 13 cm;
Horný priemer: 37 cm;
Priemer základne: 28,6 cm;
Dĺžka rukoväte: 2,9 cm.