Oválny hrniec Cocotte, liatinový, 37cm/8L, Bordeaux - Staub

Oválny hrniec z radu "Cocotte",   značka Staub, priemer 37 cm, objem 8 l, vyrobený z liatiny.

V dnešnej dobe má kokotový riad toľko využitia: je ideálny na varenie tradičných dusených jedál, ako je guláš alebo ratatouille, ale aj jemných steakov alebo ochutených a chutných zeleninových jedál.

Výrobky Staub sú vyrobené z liatiny veľmi dobrej kvality so zvýšenou odolnosťou proti poškriabaniu a odštiepeniu, ľahko sa čistia a majú dlhú životnosť. Vďaka použitým materiálom si hrnce na varenie udržiavajú svoju teplotu a udržiavajú sa teplé ešte dlho po vybratí z rúry alebo z varnej dosky. Okrem týchto technických vlastností umožňuje ich atraktívny vzhľad podávať jedlo pri stole, priamo z riadu, ihneď po jeho zložení z varnej dosky.

Funkcie:
Vo vnútri je hrniec opatrený vrstvou matného čierneho smaltu vyrobeného spoločnosťou Staub pomocou špeciálnych technológií, ktoré poskytujú výhody v prípade techník varenia, ako je dusenie, pečenie alebo karamelizácia. Oleje (tuky) použité počas varenia preniknú do pórov matnej skloviny a vytvoria hladký prírodný nepriľnavý povrch. Preto sa riad Staub s pribúdajúcimi rokmi zlepšuje a zlepšuje.

Z vonkajšej strany má hrniec minimálne 2-3 vrstvy špeciálneho smaltu, ktorý v kombinácii so špeciálnou liatinou zaisťuje optimálne rozloženie tepla po celej ploche hrnca.

Veko je ploché a má na vnútornej strane malé výčnelky, čím zaisťuje zachovanie vlhkosti vo vnútri. Vďaka týmto vlastnostiam sa vo vnútri hrnca vytvára "dažďový" efekt, ktorý zintenzívňuje chuť a uľahčuje proces varenia.

Špeciálna základňa umožňuje použitie riadu Staub na všetkých typoch varných dosiek vrátane indukčných.

Hrniec nie je vhodný do umývačky riadu.

Hrniec je možné vložiť do rúry do 900 °F/482 °C bez pokrievky (pokrievky vydržia v rúre až 500 °F/260 °C).

Špecifikácia produktu

Objem: 8 l;
Dĺžka: 42,8 cm;
Šírka: 37 cm;
Výška: 18 cm;
Výška bez veka: 13 cm;
Horný priemer: 37 cm;
Priemer základne: 28,6 cm;
Dĺžka rukoväte: 2,9 cm.