Oválny kastról, liatinový, 27 cm, rad "Folk", čierny - značka LAVA

Oválny kastról značky Lava , priemer 27 cm , objem 3,9 l , vyrobený z liatiny.

Liatina je materiál, ktorý sa pomaly zahrieva, ale po zahriatí si veľmi dobre udrží teplo po dlhú dobu. Kuchynský riad je teda vhodný pre väčšinu techník varenia, či už ide o vyprážanie, pomalé varenie alebo varenie v rúre.

Vlastnosti:
Steny hrnca sú hrubé 4 mm . Z vnútornej strany je panvica potiahnutá jednou vrstvou čierneho smaltu , ktorý uľahčuje vytvorenie nepriľnavého povrchu pri varení s tukom.

Sklovitý smalt, materiál používaný na vonkajšiu povrchovú úpravu liatinového riadu Lava , sa získava striekaním skleneného prášku pri teplotách 750 - 850°C. Sklenený prášok priľne k povrchu hrnca a vytvorí ochrannú vrstvu, ktorá tiež pomáha optimálne rozvádzať teplo.

Veko je ploché a má na vnútornej strane malé výstupky, čím zaisťuje udržanie vlhkosti vo vnútri. Vďaka týmto vlastnostiam sa vo vnútri hrnca rozvinie „dážďový“ efekt, ktorý zintenzívni chute a zjednoduší proces varenia.

Základňa má hrúbku 6 mm , vďaka čomu je riad Lava použiteľný na všetkých typoch varných dosiek vrátane indukčných.

Nepoužívajte v mikrovlnnej rúre.

Vonkajšie rozmery (dĺžka x šírka x výška): 34 x 21 x 12 cm (s rúčkami).

Počet pripravených porcií: pre 4-6 osôb.