Nitro, 1 l - iSi

Nitro, objem 1 l, vyrobený z kvalitnej nerezovej ocele , značka iSi

Značka iSi prináša trend zo sveta najmodernejších barov a kaviarní aj k vám domov! S Nitro môžete dať káve, čaju a kokteilom jedinečnú, jemnú a krémovú textúru. Naplňte nádobu, naskrutkujte nitronabíjačku, aspoň 6x pretrepte a vychutnajte si získaný nápoj.

Čo je nitro káva?

Nitro káva je za studena varená káva naplnená dusíkom. Tento proces nie je v odbore novinkou, takéto nápoje už dnes patria medzi najrýchlejšie rastúce trendy v tomto odvetví. Káva uvarená za studena je napustená stlačeným dusíkom, aby získala textúru, a tak sa stáva nitro kávou, ktorá sa zvyčajne podáva v pohári, aby sa účinok stlačeného dusíka udržal čo najčerstvejší. Tento spôsob podávania ponúka aj atraktívnu a výraznú prezentáciu.

Rozdiel medzi dusíkom a oxidom uhličitým

Nitro káva nie je sýtený nápoj. Dusík je iný plyn a má rôzne účinky. Nealkoholické nápoje sú silne sýtené oxidom uhličitým, zatiaľ čo bublinky vytvorené dusíkom sú oveľa menšie a poskytujú hustú a krémovú textúru.

Aký je rozdiel medzi nitro kávou a inými studenými nápojmi obsahujúcimi kávu?

Klasická káva, či už pripravená v lise alebo v kanvici na kávu, je horúca, vychladená a následne podávaná s ľadom. Keďže je káva spočiatku horká, má podobnú vôňu a nemusí sa nutne líšiť od klasickej šálky kávy. Klasické spôsoby varenia totiž vynesú na povrch špecifické chute a kyslosť kávových zŕn, a tak poskytujú chuť, na ktorú sú milovníci kávy zvyknutí. Infúzia dusíka mení nielen textúru kávy, vďaka čomu je zamatovejšia, ale aj jej chuť. Káva je menej horká, má nižšiu kyslosť a bohatšiu arómu, s jemnými sladkými tónmi.

Systém Nitro sa ľahko používa a čistí a možno ho umývať v umývačke riadu. Výrobok je certifikovaný NSF (certifikovaný a vyvinutý pre profesionálne kuchyne) a je kompatibilný s Nitro nabíjačkami, ktoré sa predávajú samostatne.

Produkty a nabíjačky iSi boli vyvinuté ako jeden systém. Preto sú ich technické detaily prispôsobené tak, aby spolu dokonale spolupracovali. Toto je neustále overované bezpečnostnými testami a hodnoteniami kvality. Dokonalý chod systému je možné zaručiť len vtedy, ak budete produkty používať výhradne s nabíjačkami iSi!

Výhody iSi systémov:

S iSi môžu byť kulinárske špeciality vytvorené okamžite - jednoducho a rýchlo.

Produkty iSi zaberajú málo miesta a dajú sa použiť kdekoľvek.

Ako rakúska značka iSi predstavuje 150 rokov dôvery, kvality a bezpečnosti.

Používanie iSi je príjemný zážitok. Svojou kreativitou prekvapíte ostatných ľudí a dosiahnuté výsledky potešia vašich priateľov, rodinu a hostí.

Vytvorte si nezabudnuteľné zážitky. Či už pripravujete polievky, omáčky, peny, odpaľované cesto, dezerty alebo koktaily, s iSi sa kreativite medze nekladú.

Spoločnosť iSi , ktorá je hlboko zakorenená v kulinárskom umení, ponúka recepty, návody a pokyny špeciálne vyvinuté spolu so špičkovými šéfkuchármi a ponúka ten správny produkt pre každého, od profesionálov až po amatérskych kuchárov.

Charakteristika:

Maximálny tlak: 10 bar

Minimálna prevádzková teplota: 1°C

Maximálna prevádzková teplota: 30°C

Maximálny objem: 1 l

Nabíjačky / použitie: 1-2

Spôsob použitia: Schválené na komerčné použitie. Vhodné len na studené nápoje.