N°112 nôž na šúpanie ovocia a zeleniny, nehrdzavejúca oceľ, 10 cm, "Les Essentiels" - Opinel

N°112 na šúpanie zeleniny a ovocia, vyrobený z nerezovej ocele, dĺžka čepele 10 cm, výrobca Opinel.

Rovná čepeľ je vhodná na krájanie, sekanie a čistenie ovocia a zeleniny, ako aj na krájanie mäsa.

Nôž má pohodlnú rukoväť z bukového dreva s lakovaným povrchom.

Martenzitická nehrdzavejúca oceľ
Nerezová oceľ použitá na výrobu čepelí nožov OPINEL je optimalizovaná tak, aby zaručovala vysokú odolnosť proti korózii a vysoký mechanický výkon.
Čepeľ noža ponúka vynikajúcu ostrosť a vysokú odolnosť proti oderu (opotrebeniu), čo jej umožňuje odolať bežnému kontaktu s tvrdými materiálmi, ako je keramika, pred potrebou prebrúsenia. Nerezová oceľ má tú výhodu, že na rozdiel od uhlíkovej ocele nevyžaduje špeciálnu údržbu pri bežnom používaní. Pri dlhšom kontakte s agresívnym prostredím (kyselina, slaná voda, čistiaci prostriedok...) však môže dosiahnuť svoje limity.

Tvrdosť nehrdzavejúcej ocele: 55-57 HRC.

Kľučka
Bukové drevo je najčastejšie používané drevo na kľučky Opinel. Bukové drevo pochádzajúce z Francúzska je tvrdé, odolné a ľahko sa vyrezáva. S homogénnym vzhľadom sa jeho svetlá farba pohybuje od žltej po ružovú. Vyznačuje sa prítomnosťou mnohých jemných tmavých čiar.

Dĺžka čepele: 10 cm