Popis produktu
Nôž Yanagi Sashimi , dĺžka čepele 24 cm, značka Zokura
Nôž Yanagi Sashimi vyniká svojou dlhou a ostrou čepeľou, ktorá vám pomôže rýchlo nakrájať ingrediencie. Nôž je vhodný najmä na krájanie vykostených rybích filé na sashimi a sushi, ale aj na filetovanie malých či stredne veľkých rýb.
Nôž Yanagi Sashimi má Damascus čepeľ vyrobenú z ocele VG-10 so 67 vrstvami nehrdzavejúcej ocele laminovanými dohromady.
Nôž má rukoväť z olivového dreva a je dodávaný spolu s ochranným dreveným puzdrom a drevenou darčekovou krabičkou.