Popis produktu
Nôž Katana Saya od firmy Grunwerg, dĺžka čepele 24 cm, vyrobený z kvalitnej damaškovej ocele VG-10, kovaný v 67 vrstvách.
Tento nôž má dlhú ostrú čepeľ a je špeciálne navrhnutý na krájanie mäsa a surových rýb. Dá sa použiť na prípravu tradičných japonských receptov ako sashimi a sushi.
Rukoväť z prírodného gaštanového dreva Pakkawood poskytuje stabilitu a rovnováhu pri používaní.
Možno čistiť iba ručným umývaním.