8 NASTAVENÍ MLETIA KÁVY
La Specialista Arte Je vybavený 2 filtrami pre rôzne množstvá kávového prášku.
Filter na 1 šálku umožňuje až 12g kávového prášku a je vhodný pre jedno espresso alebo jednu šálku kávy.
Filter na 2 šálky umožňuje až 20g kávového prášku a je vhodný pre dve šálky kávy, jednu silne aromatovanú dvojitú kávu alebo pre použitie mierne pražených kávových zŕn.
Nastavte správnu dávku kávy otáčaním voliča dávkovania v krokoch, počnúc minimálnym množstvom, až kým nedosiahnete značku uvedenú vo filtri. Oba filtre sú jednostenné, rovnako ako tie, ktoré používa profesionálny barista v kaviarňach. Ak ste kávovým nadšencom, sú to preferované možnosti, pretože umožňujú väčšiu kontrolu nad extrakciou a výsledok pozostáva z plného nápoja, ktorý zachytáva všetky chute kávových zŕn.
ACTIVE TEMPERATURE CONTROL TECHNOLÓGIA
Active Temperature Control Technológia udržuje teplotu vody počas celého procesu prípravy kávy, aby zaručila optimálnu extrakciu a ideálny výsledok v šálke.
Každý druh kávy potrebuje vyhradenú teplotu na extrakciu najlepších chutí. 3 teploty, ktoré poskytuje "La Specialista Arte" umožňujú zvoliť ideálnu teplotu vody použitej v procese infúzie v závislosti od zvolených kávových zŕn. Zvolená teplota zostáva stabilná počas procesu prípravy kávy pre optimálnu extrakciu.
3 nastavenia teploty zodpovedajú intervalom 92° / 94° / 96°C. Ide o teploty vody vo vnútri termobloku a líšia sa od teploty nápoja v šálke alebo od teploty nameranej pri prúdení nápoja z držiaka filtra.
DYNAMICKÁ PREDINFÚZIA
Preinfúzia je dynamická, pretože trvanie tohto postupu je prispôsobené hustote dávky kávy, aby sa zabezpečilo, že celý povrch je vlhký a rovnomerný. To vždy prispieva k dosiahnutiu dokonalej extrakcie.