Popis produktu
Kastról Braiser, značky Staub, priemer 24 cm, objem 2,4 l, vyrobený z liatiny, so sklenenou pokrievkou.
Ak chcete pripraviť 1 alebo 2 porcie, je kastról Staub ideálnym riešením. Hrniec je vhodný na vyprážanie aj dusenie vďaka vysokej akumulácii tepla a vodivosti. Bez ohľadu na to, čo sa v hrnci pripravuje, výsledok varenia je vždy veľmi chutný. Aj preto má liatinový riad takú dlhú tradíciu a je vo Francúzsku taký obľúbený.
Špeciálny tvar sklenenej pokrievky, ktorá je súčasťou hrnca, je ideálny na prípravu šťavnatých a lahodných pokrmov bez veľkého množstva tuku alebo tekutiny, pričom zároveň môžete sledovať proces varenia bez nutnosti odstraňovať pokrievku. Veko je opatrené nerezovou rukoväťou, ktorá odoláva teplotám do 220°C.
Vnútri, kastról je vybavený vrstvou matného čierneho smaltu vyrábaného spoločnosťou Staub pomocou špeciálnych technológií, ktoré ponúkajú výhody v prípade techník varenia, ako je dusenie, pečenie alebo karamelizácia. Oleje (tuky) používané pri varení preniknú do pórov matného smaltu a vytvoria hladký prirodzený nepriľnavý povrch. To je dôvod, prečo je riad Staub s pribúdajúcimi rokmi lepší a lepší, ako ho používate.
Špeciálna základňa umožňuje použitie riadu Staub na všetkých typoch varných dosiek vrátane indukcie.
Špecifikácia výrobku
Kapacita: 2,4 l;
Dĺžka s rukoväťou: 31,9 cm;
Výška: 14,1 cm;
Výška bez veka: 8,5 cm;
Priemer: 24 cm;
Priemer základne: 18,5 cm.