Hrniec na varenie Cocotte, liatinový, 24cm/3,8L, Bordeaux - Staub

Hrniec na varenie Cocotte , priemer 24 cm, objem 3,8 l, vyrobený z liatiny, značka Staub

Výrobky Staub sú vyrobené z liatiny veľmi dobrej kvality so zvýšenou odolnosťou proti poškriabaniu a odštiepeniu, ľahko sa čistí a má dlhú životnosť. Vďaka použitým materiálom si riad udržuje svoju teplotu a udržiava sa teplý ešte dlho po vybratí z rúry alebo z varnej dosky. Okrem týchto technických kvalít umožňuje ich atraktívny vzhľad podávať jedlo pri stole priamo z riadu ihneď po zložení z varnej dosky.

Vlastnosti:
Na vnútornej strane je hrniec opatrený vrstvou matného čierneho smaltu vyrábaného spoločnosťou Staub pomocou špeciálnych technológií, ktoré ponúkajú výhody pre techniky varenia, ako je dusenie, pečenie alebo karamelizácia. Oleje (tuky) používané pri varení preniknú do pórov matného smaltu a vytvoria hladký prirodzený nepriľnavý povrch. To je dôvod, prečo je riad Staub s pribúdajúcimi rokmi lepší a lepší, ako ho používate.

Z vonkajšej strany má hrniec minimálne 2-3 vrstvy špeciálneho smaltu, ktorý v kombinácii so špeciálnou liatinou zaisťuje optimálne rozloženie tepla po celej ploche hrnca.

Vrchnák je plochý a z vnútornej strany má malé výstupky, čím zaisťuje uchovanie vlhkosti vo vnútri. Vďaka týmto vlastnostiam sa vo vnútri hrnca vytvára „dážďový“ efekt, ktorý zintenzívňuje chute a uľahčuje proces varenia. Rukoväť veka je vyrobená z niklu.

Špeciálna základňa umožňuje použitie riadu Staub na všetkých typoch varných dosiek, vrátane indukčných.

Hrniec nie je vhodný do umývačky riadu.