Popis produktu
Filetovací nôž značky Zwilling s čepeľou dlhou 18 cm , vyrobený z nehrdzavejúcej ocele.
Použitú špeciálnu oceľ vynašiel ZWILLING J.A. HENCKELS: špeciálna receptúra s optimálnym obsahom uhlíka a chrómu.
Funkcie:
- Konštrukcia SIGMAFORGE® - kovaná z jedného kusu, dokonalá geometria, vysoká presnosť, zlepšená stabilita čepele;
- čepeľ FRIODUR®, kalená kryogénnym procesom;
- Čepeľ testovaná laserovým riadením;
- Ochranná podpora medzi čepeľou a rukoväťou;
- Ergonomická syntetická rukoväť, upevnená nitmi, klasický dizajn;
- Proti korózii, proti škvrnám.
Používa sa iba na filé. Mrazené alebo veľmi tvrdé mäso nekrájajte.
Rozmery:
- Dĺžka noža: 30,5 cm
- Dĺžka čepele: 18 cm
- Dĺžka rukoväte: 12,5 cm