Cocotte hrniec, liatina, 28cm/6,7L, Graphite Grey - Staub

Koktejtový hrniec, od značky Staub, priemer 28 cm, objem 6,7 l, vyrobený z liatiny.

Výrobky Staub sú vyrábané z liatiny veľmi dobrej kvality so zvýšenou odolnosťou voči poškriabaniu a štiepaniu, ľahko sa čistia a s dlhou životnosťou. Vzhľadom na použité materiály si hrnce na varenie udržiavajú svoju teplotu a udržiavajú sa v teple dlho po tom, čo boli vyvezené z rúry alebo odstránené z varnej dosky.

Okrem týchto technických vlastností ich atraktívny vzhľad umožňuje podávať jedlo pri stole, priamo z riadu, ihneď po ich odobratí z varnej dosky.

Funkcie:

Vo vnútri je hrniec vybavený vrstvou matnej čiernej skloviny vyrobenej spoločnosťou Staub prostredníctvom špeciálnych technológií, ktoré ponúkajú výhody v prípade techník varenia, ako je dusenie, pečenie alebo karamelizácia. Oleje (tuky) použité pri varení preniknú póry matnej skloviny a vytvoria hladký prirodzený nepriľnavý povrch. To je dôvod, prečo sa riad Staub zlepšuje a zlepšuje, ako roky utekajú, ako ich používate.

Na vonkajšej strane má hrniec na varenie najmenej 2-3 vrstvy špeciálnej skloviny, ktorá v kombinácii so špeciálnou liatinou zabezpečuje optimálne rozloženie tepla na celý povrch misky.

Veko je ploché a má malé výčnelky vo vnútri, čím sa zabezpečuje zachovanie vlhkosti vo vnútri. Vďaka týmto vlastnostiam sa vo vnútri misky vytvára efekt "dažďa", ktorý zintenzívňuje chute a uľahčuje proces varenia.

Špeciálna základňa umožňuje používať riad Staub na všetkých typoch varných dosiek, vrátane indukčných varných dosiek.