3-dielna parná súprava na varenie, hliník, 20 cm/3 L - AMT Gastroguss

Sada 3 kusov na varenie pary, značka AMT Gastroguss, z hliníka, s anti-lepiacou vrstvou Lotan®.

Súprava obsahuje:

- 1 hrnce s priemerom 20 cm, výška 12 cm, objem 3 l;

- 1 hliníkové sito s priemerom 20 cm;

- 1 hliníkové veko vybavené teplomerom s priemerom 20 cm.

Táto sada je najnovšou inováciou v kuchyni, ktorá je schopná pripraviť zdravé jedlá, bohatšie na živiny a s chrumkavou textúrou. Potraviny sa pripravujú pomaly pomocou prirodzeného kondenzačného procesu, pričom sa udržiava až 90% vitamínov a minerálov.

Súprava je vhodná na varenie zeleniny, rýb alebo mäsa. Aby bolo možné monitorovať teplotu prípravkov, veko je vybavené teplomerom. Pomocou teplomeru, ktorý pomáha monitorovať a udržiavať teplotu medzi 80-90 ° C, sa prípravky varia rovnomerne a udržiavajú optimálnu úroveň vlhkosti.

Všetky výrobky AMT Gastroguss sú vyrobené z ručne liateho hliníka kvalifikovanými remeselníkmi. Medzi výhody hand-castaluminum patrí: dlhší čas vytvrdzovania, ktorý zabraňuje namáhaniu materiálu, homogénne odlievanie a výskyt menšieho počtu vzduchových bublín v materiáli ako v prípade mechanizovaného odlievania.

Riad AMT Gastroguss má veľmi hrubú základňu, s hrúbkou až 9 mm. Základňa ukladá viac energie a ľahko sa neprehrieva. Riad AMT Gastroguss je tiež známy tým, že základňa sa v priebehu času nedeformuje, aj keď sú vystavené extrémnym teplotným zmenám.

Hliník, ktorý je základom produktov Gastroguss, je najprv pieskovaný, pre 12-násobné zvýšenie priľnavosti povrchu vrstiev, ktoré sa na ňu majú aplikovať. Prvá vrstva aplikovaná na riad je vyrobená z oxidu titaničitého, spálená pri teplote 20 000 ° C, ktorá je takmer rovnako tvrdá ako diamant. Nasledujúce aplikované vrstvy sú: antikorozívna vrstva, stredná vrstva s keramickými časticami a nepriľnavá povrchová vrstva nazývaná Lotan®.

Táto anti-lepiaca vrstva sa nachádza len v riade AMT Gastroguss a okrem antiadhezívnych vlastností, ktoré pomáhajú ľahko čistiť riad, má aj antibakteriálny účinok.

Anti-lepiaca lotan® vrstva ponúka všetky výhody klasického anti-lepiaceho povlaku, ale to všetko robí bez toho, aby obsahovala PFOA.

Rukoväte riadu Gastroguss odolávajú teplotám až do 240 °C.

Súprava sa môže umývať v umývačke riadu a môže byť použitá na všetkých varných dostách okrem indukčných.