Кастрюля Cocotte, керамическая, 26,5 см / 4 л, "Delight", Slate - Emile Henry

Одна кастрюля, которая делает их всех! Кажется невозможным, но это единственный способ описать эту кастрюлю Cocotte , производительная и идеальная для медленного приготовления. С помощью этой кастрюли вы можете готовить ваши любимые рецепты в порциях любого размера, но в пределах 4 л. Ее размеры 31 x 26,5 x 19,5 см (длина x диаметр x высота) позволяют вам «создать» достаточно, чтобы дать несколько щедрых порций тем, кому вы хотите!

« Просто восхитительно » — слоган коллекции "Delight" французского бренда Emile Henry. Эта коллекция представляет любителям традиционной кулинарии серию посуды Cocotte и tajine , изготовленной из высококачественной керамики с использованием специальных и современных технологий, которая идеально подходит для любого стиля приготовления пищи и может использоваться для приготовления различных рецептов.

С посудой этой серии вы сможете удовлетворить все ожидания, которые даже самые взыскательные повара предъявляют к керамической посуде, но при этом превзойдете даже ограничения, предъявляемые к обычной посуде, изготовленной из того же материала.

Этот новый тип усовершенствованной керамики, полученный с помощью "state-of-the-art" технологии, может предложить преимущества, достижимые до сих пор в искусстве приготовления пищи за счет использования совершенно других материалов, таких как чугун.

Несмотря на множество преимуществ, этот тип керамики намного легче, поэтому с посудой быстрее справятся как опытные, так и неопытные повара.

Реакционная способность и сохранение тепла — еще два дополнительных преимущества, которые дает эта инновационная кухонная утварь, и они позволяют использовать множество стилей приготовления, от поджаривания до обжаривания блюд. Помещенная на огонь, кухонная утварь нагревается в мгновение ока, и тепло распределяется равномерно. Температура быстро падает после выключения источника тепла, но кухонная утварь сохраняет еду теплой внутри во время ее подачи.

Их невероятная термостойкость позволяет безопасно переходить от высоких температур к низким, не повреждая блюдо.

Матовая черная эмаль, покрывающая керамику, не только придает ей элегантный вид, но и чрезвычайно полезна, успешно противостоя потенциальным царапинам, которые могут возникнуть при использовании металлических приборов на поверхности посуды, покрытой чувствительным материалом, таким как керамика.

Крышки посуды Cocotte снабжены выступами , которые способствуют хорошей циркуляции паров, образующихся при испарении соков, образующихся в процессе приготовления. Приготовление сочных блюд. Крышки также обеспечивают идеальное закрытие, не позволяя пару выходить, так что еда остается мягкой, сочной и полной вкуса.

Изделия серии "Delight" можно использовать на любых типах плит, даже на индукционных, как в традиционной духовке, так и в микроволновой печи, и результат каждый раз будет одинаковым... близким к совершенству!

«Традиционный, но современный» и «классический, но элегантный» — идеальные пары антонимов для описания дизайна и полезности посуды « Delight" .

*Изделие ручной работы, изготовлено из натуральных материалов.

Гарантия: 5 лет