Кастрюля с крышкой 20 см/5 л, серия Atlantis, нержавеющая сталь - Demeyere

7-слойная кастрюля с крышкой, марки Demeyere , диаметр 20 см , емкость 5 л , из нержавеющей стали 18/10 с матовым внешним видом и формованными ручками из нержавеющей стали.

Крышка изготовлена из нержавеющей стали 18/10 с глянцевым покрытием.

Благодаря 7-слойной технологии в этих горшочках можно готовить овощи и мясо без добавления воды или масла.

1. Нержавеющая сталь 18/10 - герметично приваренная капсула по краю кастрюли;
2. Серебро;
3. Медный диск, толщиной 2 мм, того же диаметра, что и кастрюля;
4. Серебро;
5. Комбинация из 3-х сплавов (Triplinduc®).

Поверхность отделывается с помощью технологии Silvinox® . Основа имеет толщину 3,6 мм и состоит из 7 слоев по технологии InductoSeal®.

База InductoSeal® состоит из 7 слоев. Медный диск, герметично инкапсулированный в основание, обеспечивает оптимальное распределение тепла и обеспечивает площадь теплопроводящей поверхности до 33% больше, чем у традиционного основания. InductoSeal® обеспечивает контролируемое приготовление пищи, даже когда вы устанавливаете варочную панель на низкую температуру, тем самым экономя энергию.

Капсула герметично закрыта сбоку изделия и обеспечивает дополнительную безопасность в случае сильного перегрева. Кроме того, основание капсулы очень гигиенично, так как вода, жир или грязь не могут проникнуть внутрь основания. Три слоя внизу вместе образуют TriplInduc®.

TriplInduc® – это уникальная комбинация из 3 сплавов, которая позволяет легко переключаться с газовой варочной панели (или любого другого типа варочной панели) на индукционную или наоборот. Кроме того, TriplInduc® обеспечивает до 30% большую эффективность индукции и гарантирует, что основание останется плоским даже после многих лет использования.

Кастрюлю можно использовать на всех типах варочных панелей, включая индукционные. Его можно использовать в духовке и мыть в посудомоечной машине.

Линейка Atlantis вызывает восторг у профессиональных поваров благодаря своей исключительной производительности и элегантному дизайну. Его 7-слойная конструкция обеспечивает непревзойденную обжарку, идеальную степень подрумянивания и гарантирует исключительное распределение и удержание тепла.

Функции

• Длина: 31,2 см (с ручками); 
• Высота с крышкой: 21,6 см; 
• Высота без крышки: 16,3 см; 
• Верхний диаметр: 20 см; 
• Диаметр основания: 20 см.