Кастрюля с крышкой, 18 см / 2.2 л, серия Atlantis, нержавеющая сталь - Demeyere

Кастрюля с крышкой, марка Demeyere , диаметр 18 см , объем 2,2 л , изготовлена из нержавеющей стали 18/10 Cr-Ni (хромоникелевая) с матовым покрытием и литыми ручками из нержавеющей стали.

1. нержавеющая сталь 18/10 - капсула герметично прилегает к краю кастрюли;
2. Серебро;
3. Медный диск толщиной 2 мм, того же диаметра, что и кастрюля;
4. Серебро;
5. Комбинация 3 сплавов (Triplinduc®).

Поверхность обработана по технологии SILVINOX®. Основа толщиной 3,4 мм состоит из 7 слоев с использованием технологии InductoSeal®.

Основание InductoSeal® состоит из 7 слоев. Медный диск, герметично заключенный в основание, обеспечивает оптимальное распределение тепла и обеспечивает теплопроводящую поверхность на 33% больше, чем у традиционного основания. InductoSeal® позволяет контролировать приготовление пищи, даже если вы устанавливаете варочную панель на низкую температуру, тем самым экономя электроэнергию.

Капсула герметично приварена к боковой стороне изделия и обеспечивает дополнительную безопасность в случае сильного перегрева. Кроме того, основание капсулы очень гигиенично, поскольку вода, жир или грязь не могут проникнуть в основание. Три слоя снизу вместе образуют TriplInduc® .

TriplInduc® — это уникальная комбинация из 3 сплавов, которая позволяет легко переходить с газовой плиты (или любой другой плиты) на индукционную или наоборот. Кроме того, TriplInduc® обеспечивает до 30% большую эффективность индукции и гарантирует, что дно останется ровным даже после многих лет использования.

Кастрюлю можно использовать на всех типах плит, включая индукционные. Можно использовать в духовке и мыть в посудомоечной машине.

Ассортимент Atlantis — это наслаждение для профессиональных поваров благодаря своей исключительной производительности и элегантному дизайну. Его 7-слойная конструкция обеспечивает непревзойденную жарку, идеальную степень поджаривания и гарантирует исключительное распределение и сохранение тепла.

Функции:

• Длина: 28,5 см (с ручками);
• Высота с крышкой: 14,3 см;
• Высота без крышки: 9,3 см;
• Верхний диаметр: 18 см;
• Диаметр основания: 18 см.