Жареная сковорода с крышкой 7-слойная, 28 см / 4,8 л "Атлантида", нержавеющая сталь - Demeyere

Сотейник с крышкой, бренд Demeyere, диаметр 28 см , объем 4,8 л , изготовлен из 7-слойного материала, с приваренными ручками из нержавеющей стали 18/10 .

1. нержавеющая сталь 18/10 - капсула герметично прилегает к краю кастрюли;
2. Серебро;
3. Медный диск толщиной 2 мм, того же диаметра, что и кастрюля;
4. Серебро;
5. Комбинация 3 сплавов (Triplinduc®).

Поверхность обработана по технологии Silvinox® . Основа толщиной 3,6 мм состоит из 7 слоев с использованием технологии InductoSeal®.

Основание InductoSeal® состоит из 7 слоев. Медный диск, герметично заключенный в основание, обеспечивает оптимальное распределение тепла и обеспечивает теплопроводящую поверхность на 33% больше, чем у традиционного основания. InductoSeal® позволяет контролировать приготовление пищи, даже если вы устанавливаете варочную панель на низкую температуру, тем самым экономя электроэнергию.

Капсула герметично приварена к боковой стороне изделия и обеспечивает дополнительную безопасность в случае сильного перегрева. Кроме того, основание капсулы очень гигиенично, поскольку вода, жир или грязь не могут проникнуть в основание. Три слоя снизу вместе образуют TriplInduc® .

Сковорода очень устойчива, имеет прочно приваренные ручки из нержавеющей стали 18/10 , которые остаются прохладными и чрезвычайно гигиеничны. Поверхность чаши позволяет использовать металлические приборы.

Сковорода совместима со всеми типами плит, включая индукционные — специальный сплав TripleInduc обеспечивает на 30% более высокую эффективность на индукционной плите.

Сотейник с крышкой можно ставить в духовку, разогретую до температуры 260°C .

Подходит для мытья в посудомоечной машине.

Ассортимент Demeyere Atlantis — это наслаждение для профессиональных поваров благодаря своей исключительной производительности и элегантному дизайну. Его 7-слойная конструкция обеспечивает непревзойденную жарку, идеальную степень поджаривания и гарантирует исключительное распределение и сохранение тепла.

Функции:

• Емкость: 4,8 л;
• Длина: 56,1 см (с ручками);
• Высота с крышкой: 14,8 см;
• Высота без крышки: 8 см;
• Верхний диаметр: 28 см;
• Диаметр основания: 28 см;
• Длина ручки: 24,3 см.