Wok redondo, aço, 28 cm, "Mineral B" - de Buyer

Wok redondo de qualidade profissional - marca de Buyer - diâmetro 28 cm, altura 8 cm , feito de aço com espessura de 1,5 mm que não deforma.

O wok é ideal para usar ao cozinhar de forma rápida e saudável. Se você prefere comer alimentos dietéticos e sem gordura, então o wok é a escolha perfeita.

O acabamento foi feito com cera de abelha natural que protege o wok da oxidação e facilita o processo seasoning antes do uso (veja detalhes no vídeo abaixo). Após seasoning, o wok gradualmente adquire propriedades antiaderentes naturais.

Graças ao material de alta qualidade, o wok aquece rápida e uniformemente, dando origem à reação Maillard . O fundo do wok é grosso, não deforma e é plano, proporcionando estabilidade. O wok é excelente para caramelização.

O cabo de estilo francês, altamente resistente, é feito de aço e fixado com rebites muito sólidos.

O produto é compatível com qualquer tipo de fogão, incluindo placas de indução.

Conselho: para preservar as propriedades antiaderentes naturais, não utilize detergentes e não lave esta wok na máquina de lavar louça.
Mantenha a wok em local seco.

Observação: à medida que é usada, é normal que a panela mude de cor (ficará mais escura) de forma irregular. Essa reação é normal e garante o desenvolvimento das propriedades antiaderentes naturais da panela de aço.

Características:
Diâmetro: 28 cm
Comprimento: 51,5 cm (com alça)
Altura: 8 cm
Capacidade: 2,4 L
Espessura: 1,5 mm
Diâmetro da base: 13,7 cm