Frigideira funda, alumínio, 26 cm - AMT Gastroguss

Estrutura dos utensílios de cozinha AMT Gastroguss

1. Camada antiaderente Lotan

2. Camada de partículas de cerâmica

3. Camada anticorrosiva

4. Camada dura de óxido de titânio

5. Alumínio jateado

Panela funda, marca AMT Gastroguss diâmetro 26 cm , altura 8 cm, fabricada em alumínio, com antiaderente Lotan® , fabricada na Alemanha.

AMT Gastroguss - A melhor panela do mundo - segundo a VKD (maior associação de chefs da Alemanha)

Todos os produtos AMT Gastroguss são feitos de alumínio fundido à mão por artesãos qualificados. Entre as vantagens do alumínio fundido à mão estão: maior tempo de cura, que evita tensões do material, uma fundição homogênea e a ocorrência de menor número de bolhas de ar no material do que no caso da fundição mecanizada.

Os utensílios de cozinha AMT Gastroguss têm uma base muito espessa, de até 9 mm de espessura. A base armazena mais energia e não superaquece facilmente. As panelas AMT Gastroguss também são famosas pelo fato de que a base não se deforma com o tempo, mesmo que sejam submetidas a variações extremas de temperatura.

O alumínio usado na base dos produtos Gastroguss é primeiro revestido com uma camada de óxido de titânio e, a seguir, uma camada de base que protege contra a corrosão. Após essas camadas de base, segue-se uma camada mediana com partículas de cerâmica e a camada superficial antiaderente denominada Lotan®.

A camada Lotan® oferece todas as vantagens de uma camada antiaderente clássica, mas sem conter PFOA.

Os cabos das panelas Gastroguss suportam temperaturas de até 240 ° C. Assim, pode gratinar os alimentos imediatamente depois de os ter fritado no fogão, sem mudar de prato. Os cabos ergonômicos das panelas foram desenvolvidos com a ajuda da Seleção Nacional de Culinária da Alemanha.

A frigideira funda pode ser lavada na máquina de lavar louça e pode ser usada em todos os fogões, exceto nos de indução.