Forno a gás para pizza, "Koda 2 Max" - Ooni

Forno a gás para pizza Ooni Koda 2 Max tem uma área de cozimento suficientemente grande (60 cm) que permite cozinhar duas pizzas de 30 cm de diâmetro ou três pizzas de 25 cm de diâmetro simultaneamente, em apenas 60 segundos.

O forno de pizza possui 2 zonas de cozimento controladas independentemente com a ajuda de dois queimadores a gás independentes que auxiliam no cozimento uniforme e eficiente.

A tecnologia™ de gás Ooni G2 ajuda a produzir calor uniforme em todo o forno para cozinhar pizza com uma única rotação, e o hub de temperatura digital lê instantaneamente a temperatura para que você saiba exatamente quando adicionar a pizza ou bife ao forno.

Conteúdo da caixa

1. Corpo principal do forno
2. Pedras de pizza de cordierita x 2
3. Janela do forno
4. Perna traseira
5. Pernas dianteiras x 2
6. Hub e suporte de temperatura digital Ooni Connect™
7. Sondas de temperatura x 2
8. Instruções de montagem
9. Regulador e mangueira
10. Porta-fósforos
11. Fixações (10 x parafusos M5)
12. Chave Torx
13. Baterias x 3

O que faz o Koda 2 Max se destacar?

Com sua superfície de cozimento de 60 x 53 cm, o Koda 2 Max é o maior forno Ooni até hoje, capaz de cozinhar uma pizza de 50 cm ao estilo de Nova York ou várias pizzas ao mesmo tempo.

Duas zonas de cozimento controladas independentemente permitem cozinhar lado a lado na temperatura ideal. Você pode cozinhar uma pizza Deep Dish de um lado enquanto prepara uma pizza napolitana do outro em apenas 60 segundos, ou grelhar bifes à esquerda enquanto cozinha legumes à direita.

O Koda 2 Max inclui o sistema de combustível a gás mais avançado até agora. A tecnologia™ de gás Ooni G2 oferece alta eficiência energética e produz calor incrivelmente uniforme no forno. Ele cria uma chama única em forma de cone e possui dois mostradores dedicados para controle preciso da temperatura.

O Koda 2 Max também possui o novo hub de temperatura digital. Ele fornece leituras de vários locais do forno para que você saiba exatamente quando é hora de cozinhar. O hub também inclui duas sondas de temperatura para verificação ideal da carne. Você pode se conectar ao hub via Bluetooth para monitorar as temperaturas enquanto prepara os ingredientes usando o aplicativo Ooni Connect™.

Dicas de limpeza para o forno:
Para limpar o exterior: Deixe o forno esfriar completamente e use uma toalha de papel seca para remover a fuligem. Para manchas mais difíceis, limpe com água e sabão e seque imediatamente.
Para limpar a pedra de cozimento: Deixe o forno esfriar completamente. Remova restos de comida teimosos com a escova de forno Ooni. Vire a pedra e coloque-a novamente no forno para a próxima sessão de cozimento. O calor do forno será suficiente para queimar quaisquer resíduos restantes.
Não limpe a pedra com água, pois isso a danificará.

Especificações técnicas:

Tamanho do forno: 80 x 72,2 x 42,8 cm
Superfície de cozedura: 60 x 53 cm
Pedras de cozimento de cordierita com espessura de 20 mm
Inclui duas sondas digitais de temperatura para carne
Atinge uma temperatura máxima de 500 ° C / 950 ° F
Tempo de preparação: 30 minutos (a 400 ° C / 750 ° F)
Invólucro de aço carbono de qualidade comercial laminado a frio com acabamento revestido a pó resistente a altas temperaturas

IMPORTANTE:
O dispositivo de segurança contra chamas (FSD) integrado cortará automaticamente o fornecimento de gás se a chama for extinta enquanto o fornecimento de gás estiver ligado.
O forno é compatível apenas com grandes cilindros de gás propano (14 kg/19 kg) juntamente com um regulador padrão para cilindros de gás (incluído).
Não é compatível com reguladores de gás natural, gás de gasoduto ou gás de alta pressão.
O cilindro de propano não pode ser adaptado para uso com gás natural.